Салат из кальмаров с квашеной капустой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из кальмаров с квашеной капустой

Ингредиенты

Кальмары (свежие или замороженные) – 500 г

Капуста квашеная – 300 г

Лук зеленый – 100 г

Сахар – 20 г

Масло растительное – 60 мл

Соль по вкусу

Способ приготовления

Кальмары очистить от пленок и хорд, опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 3 минут с момента ее закипания, после чего остудить и нарезать соломкой. Квашеную капусту промыть горячей водой, отжать, мелко нарубить, добавить измельченный зеленый лук, сахар и заправить растительным маслом. Затем соединить с кальмарами и хорошо перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.