Винегрет с кальмарами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Винегрет с кальмарами

Ингредиенты

Кальмары (свежие или мороженные) – 200 г

Картофель – 3 клубня

Свекла – 2 шт.

Огурцы соленые – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Горошек зеленый консервированный – 150 г

Масло растительное – 100 мл

Соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу, картофель и морковь хорошо помыть, отварить, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Соленые огурцы нашинковать. Репчатый лук очистить и измельчить.

Кальмары очистить от пленок и хорд, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты с момента повторного закипания, после чего остудить и нарезать соломкой.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить зеленый горошек, заправить растительным маслом и перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.