Винегрет с кальмарами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Винегрет с кальмарами

? 2 тушки кальмара

? 0,5 стакана маринованных грибов

? 80 г квашеной капусты

? по 1 моркови, свекле, клубню картофеля, соленому огурцу, головке репчатого лука

? 4 ст. л. растительного масла

? зелень укропа

? черный молотый перец

? соль

Свеклу, морковь и картофель вымойте, сварите до готовности, очистите и нарежьте небольшими кубиками вместе с соленым огурцом.

Кальмаров отварите до готовности, очистите от пленок, тщательно промойте и нарежьте соломкой поперек волокон.

Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте грибы, квашенную капусту и мелко порубленный лук, заправьте растительным маслом, посолите, поперчите и перемешайте. Готовое блюдо украсьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.