Гренки по-испански

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гренки по-испански

200 г белого хлеба, масло для жаренья, 2 сардины в масле.

Для соуса: 3 тушеных или маринованных стручка сладкого перца, 2–3 маслины, 1 некрупная луковица, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 1/2 ст. ложки готовой горчицы, 1/2 ст. ложки сока лимона, 1–2 ст. ложки уксуса, 1–2 ст. ложки растительного масла.

Соус: измельчить и смешать указанные продукты.

Батон разрезать на тонкие ломтики, обжарить их в масле на сковороде, залить каждый ломтик соусом, положить по кусочку сардин, сверху полить оставшимся соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.