Борщ столичный «В Москве всем некогда»
Борщ столичный «В Москве всем некогда»
Ингредиенты
1–2 свеклы, 2 морковки, 1–2 луковицы, 1/ 4кочана капусты, 2–3 картофелины, 1–2 стакана томатного сока, 1/ 4лимона, растительное масло, уксус, сахар, перец, соль.
По желанию:1–2 зубчика чеснока.
Способ приготовления
Свеклу и морковь натрите на крупной терке, лук нашинкуйте соломкой и все обжарьте, сбрызнув уксусом.
Картофель нарежьте брусочками и опустите в кипящую подсоленную воду. Через 5–6 минут добавьте нашинкованную капусту, обжаренные овощи и томатный сок. Добавьте по вкусу перец, соль, сахар, лимон с цедрой и томите на слабом огне до готовности.
Снимите с огня и удалите лимон. По желанию добавьте пропущенный через пресс чеснок, растертый с солью, и дайте борщу настояться.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Артишоки с сельдью, картофелем, морковью и петрушкой «Завтрак Наполеона в Москве 1812 года»
Артишоки с сельдью, картофелем, морковью и петрушкой «Завтрак Наполеона в Москве 1812 года» Ингредиенты6–8 артишоков (консервированных), 200 г филе сельди (малосольной), 3–4 картофелины, 1 морковка, 1/2 пучка петрушки, 1 столовая ложка оливкового масла, перец.Способ
ГЛАВА 3 СОГЛАСНО ВСЕМ ПРАВИЛАМ
ГЛАВА 3 СОГЛАСНО ВСЕМ ПРАВИЛАМ Мы уже говорили, что в наши дни джин в чистом виде употребляется в Голландии, хотя это выглядит скорее как дань традиции, но не распространено повсеместно. В основном, конечно, джин идет только на коктейли.Самый известный коктейль — джин с
Кулебяка «по всем правилам»
Кулебяка «по всем правилам» Ингредиенты1 кг муки, 1 ? стакана молока, 50 г дрожжей, 100–125 г сливочного масла, 4–5 желтков, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияТесто, приготовленное опарным или безопарным способом, но более крутое и сдобное, чем
Кулебяка «По всем правилам»
Кулебяка «По всем правилам» Ингредиенты1 кг муки, 1? стакана молока, 50 г дрожжей, 100–125 г сливочного масла, 4–5 яичных желтка, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияТесто, приготовленное опарным или безопарным способом, но более крутое и сдобное, чем обычно,
Всем десертам десерт
Всем десертам десерт Черешня с изюмом, яблоками, апельсинами и йогуртом «Все только начинается!»• 250 г макарон• 250 г черешни• 100 г изюма• 2 яблока• 2 апельсина• 2–3 ст. ложки йогурта• 1/2 стакана сливок• 3 ст. ложки майонеза• 1 ч. ложка солиМакароны сварите в
Хачапури «…Если с ним повстречался в Москве»
Хачапури «…Если с ним повстречался в Москве» Ингредиенты 200 г сыра (любого твердых сортов), 250 г творога, 3/ 4пачки маргарина, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сметаны, 2 яйца (из них 1 желток для смазывания), 1/ 2чайной ложки соды, погашенной уксусом, мука (для мягкого
Артишоки с сельдью, картофелем, морковью и петрушкой 1«Завтрак Наполеона в Москве 1812 года»
Артишоки с сельдью, картофелем, морковью и петрушкой 1«Завтрак Наполеона в Москве 1812 года» – 200 г филе малосольной сельди– 6–8 консервированных артишоков– 3–4 картофелины– 1 шт. моркови– 1/2 пучка петрушки– 1 ст. ложка оливкового масла– перец – по вкусуИз середины
Борщ с говядиной, бараниной, свекольным квасом, фасолью, петрушкой, сельдереем и яблоками «Киевский столичный»
Борщ с говядиной, бараниной, свекольным квасом, фасолью, петрушкой, сельдереем и яблоками «Киевский столичный» ? 250 г говядины? 250 г баранины? 1 ст. ложка мелко нарезанного сала? 1 шт. крупной свеклы? 1/ 4кочана капусты? 4 картофелины? 2–3 помидора? 1–2 луковицы? 1 шт. моркови? 1
Борщ с говядиной, бараниной, свекольным квасом и яблоками «Киевский столичный»
Борщ с говядиной, бараниной, свекольным квасом и яблоками «Киевский столичный» ? 250 г говядины? 250 г баранины? 1 ст. ложка мелко нарезанного сала? 1 шт. крупной свеклы? 1/ 4кочана капусты? 4 картофелины? 2–3 помидора? 1–2 луковицы? 1 шт. моркови? 1 корень петрушки? 2 кислых яблока? 1/
Ватрушки «Всем привет»
Ватрушки «Всем привет» Ингредиенты5 стаканов муки, 1 1/2 стакана сметаны, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 5 столовых ложек сливочного масла, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды.Для начинки: 200 г творога, 1 столовая ложка сметаны, 2 яйца, 1 чайная ложка муки, 3 столовые ложки
Можно всем, но не всем по карману
Можно всем, но не всем по карману Сукралоза — высокоинтенсивный бескалорийный подсластитель, полученный в 1976 году путем обработки чистой сахарозы хлором. Добавление хлора делает молекулу сукралозы химически чистой и биологически инертной, поэтому в ней нет калорий, а
Печенье «Хороша во всем картошка»
Печенье «Хороша во всем картошка» Требуется: 2 стакана муки, 250 г сливочного масла (маргарина), 4 крупные картофелины, 2/3 ст. л. соли, молотый черный перец. Для обмазывания: 3 ст. л. сливочного масла (маргарина), 1 яйцо.Способ приготовления. Картофель сварите в «мундире»,
Всем привет!
Всем привет! Если бы еще пару лет назад кто-нибудь сказал мне, что я стану автором книги о похудении, то я бы рассмеялась этому человеку в лицо, да так громко, что мой хохот разбудил бы даже глухую старушку, живущую в соседней квартире. Да-да! Честно говоря, раньше я вообще не
Интермедия Мак Дональдс в Москве
Интермедия Мак Дональдс в Москве Это, конечно, есть и будет, но все равно это выглядит очень дико и нелепо, ну, совсем как:— биде на задах огорода в глухом Нечерноземье,— Фернандель в роли Василия Ивановича, Тото — в роли Петьки и Жерар Филлип в роли Фурманова в