«Бульбаши»
«Бульбаши»
Ингредиенты
200 г картофельной муки, 500 г картофельного пюре, 2 яйца, 700 г растительного масла, 1 чайная ложка соли, 250 г сметаны.
Способ приготовления
Приготовьте картофельное пюре, остудите его, добавьте в него яйца, соль, картофельную муку и тщательно перемешайте. У вас должно получиться достаточно густое тесто.
Из готового теста сформуйте шарики и обжарьте их во фритюре. Готовые «Бульбаши» залейте сметаной и подайте к столу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.