Тарталетки, фаршированные кальмарами, редисом и зеленью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тарталетки, фаршированные кальмарами, редисом и зеленью

Ингредиенты

10—12 готовых корзиночек из песочного теста, 200 г кальмаров, 150 г редиса, по 1 пучку кинзы, укропа и петрушки, 1 лимон, 4 столовые ложки оливкового масла, соль.

Способ приготовления

Подготовленные кальмары отварить в подсоленной воде, охладить, очистить и нарезать соломкой.

Лимон вымыть, нарезать фигурными ломтиками.

Зелень кинзы, петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать. Редис вымыть, натереть на средней терке. Кальмары, зелень петрушки, укропа и редис смешать, добавить соль и заправить маслом. Готовую начинку выложить в корзиночки.

Украсить тарталетки ломтиками лимона и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.