Закуска из сома с яйцом и сыром

Закуска из сома с яйцом и сыром

Ингредиенты

500 г филе сома, 3 яйца (сваренных вкрутую), 2 луковицы, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 150 г майонеза, 1 лавровый лист, 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Яйца очистить и нарубить. лук очистить и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать.

Филе сома промыть, отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, нарезать ломтиками, выложить на блюдо. Сверху положить кольца лука, поперчить, посыпать зеленью, рублеными яйцами и тертым сыром, полить майонезом и подать к столу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Закуска из картофеля с яйцом

Из книги Холодные и горячие закуски автора Мельников Илья

Закуска из картофеля с яйцом Пpодукты: 900 г каpтофеля, 3 соленых огуpца, 1 луковица, 4 ваpеных яйца, 1 стакан кефиpа или сметанного соуса, пеpец, зелень, помидоp.Ваpеный каpтофель и соленые огуpцы наpезать бpусочками, лук мелко наpезать, 2 яйца наpезать ломтиками, смешать с дpугими


Масса с яйцом и сыром

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Масса с яйцом и сыром Сыр твердый – 5 ломтиков, масло сливочное – 60 г, горчица – 2 ст. ложки, яйцо – 1 шт., сливы – 4 шт. Сыр и сваренное вкрутую яйцо натирают на мелкой терке. Из слив удаляют косточки и мелко нарезают мякоть. Горчицу смешивают со сливочным маслом, все


Гренки с сыром и яйцом

Из книги Лучшие рецепты закусок для любого праздника и не только автора Кротов Сергей

Гренки с сыром и яйцом 150 г пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 100 г твердого сыра, 3 яйца, по вкусу – красный перец, соль Подсушенные в духовке ломтики хлеба смазать маслом. На каждом ломтике сделать бортик из натертого сыра. Подготовленные куски хлеба выложить на


Бутерброды с яйцом и сыром

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Бутерброды с яйцом и сыром Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйцо – 1 шт., сыр плавленый – 60 г, масло сливочное – 40 г, зелень петрушки – 0,5 пучка.Способ приготовления Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и разрезают вдоль на 4 части. Сыр разрезают на 4 ломтика. На хлеб


Закуска из рыбы с яйцом

Из книги Самые вкусные блюда из рыбы автора Костина Дарья

Закуска из рыбы с яйцом 200 г филе кильки или сельди, 7–8 яиц, 1 / 2 тюбика майонеза, 1 пучок листьев салата, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа. Яйца сварить вкрутую, почистить, нарезать кружочками и выложить на застеленное листьями салата блюдо. На каждый


Закуска из сельди с яйцом

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Закуска из сельди с яйцом 4 яйца, 150-200 г сельди, 1/2 лимона, 150 г майонеза. Подготовленное или готовое филе сельди нарезать наискось на продолговатые полосы шириной 1-1,5 см и каждую полоску свернуть плотным валиком.Яйца, сваренные вкрутую, разрезать вдоль и выложить на плоское


Закуска из сельди с яйцом и луком

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Закуска из сельди с яйцом и луком 150-200 г сельди, 2 яйца, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1 лимон, зелень по вкусу. Подготовленное или готовое филе сельди нарезать поперек дольками.Лук очистить и нарезать кольцами.Вареные яйца разрезать кружками. Так же нарезать


Закуска из сельди с яйцом

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Закуска из сельди с яйцом 4 яйца, 150–200 г сельди, 1/2 лимона, 150 г майонеза.Подготовленное или готовое филе сельди нарезать наискось на продолговатые полосы шириной 1–1,5 см и каждую полоску свернуть плотным валиком.Яйца, сваренные вкрутую, разрезать вдоль и выложить на


Закуска из сельди с яйцом и луком

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Закуска из сельди с яйцом и луком 150–200 г сельди, 2 яйца, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1 лимон, зелень по вкусу.Подготовленное или готовое филе сельди нарезать поперек дольками.Лук очистить и нарезать кольцами.Вареные яйца разрезать кружками. Так же нарезать


Закуска из кальмаров с солеными огурцами и яйцом

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из кальмаров с солеными огурцами и яйцом 500 г кальмаров, 2 соленых огурца, 3 вареных яйца, 2 луковицы, 100 г майонеза, 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука, специи, соль по вкусу. Вареные кальмары нарезать кубиками, соединить с нарезанными кубиками огурцами,


Зразы с сыром и яйцом

Из книги Пиво и квас. 1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Зразы с сыром и яйцом 450 г куриного мяса, 50 г сыра, 1–2 яйца, 50 г сливочного масла, соль.Для панировки: 1 ст. ложки муки, 1 яйцо, 1 стакан панировочных сухарей, жир.Мясо курицы с кожей пропустить через мясорубку, посолить и перемешать. Сыр и вареные яйца натереть на терке и


Сосиски с сыром и яйцом

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Сосиски с сыром и яйцом Ингредиенты5–6 сосисок, 100 г сыра, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 2 ч. л. муки, соль. Способ приготовленияСыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить с мукой, солью и сыром, смазать полученной массой сосиски.Сосиски выложить в смазанную сливочным маслом


Закуска из сома с яйцом и сыром

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Закуска из сома с яйцом и сыром Ингредиенты500 г филе сома, 3 яйца (сваренных вкрутую), 2 луковицы, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 150 г майонеза, 1 лавровый лист, 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияЯйца очистить и нарубить. лук очистить и нарезать


Закуска из сельди с яйцом

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Закуска из сельди с яйцом 5 яиц, 150 г сельди, 2 ст. ложки майонеза, треть лимона, зелень.Подготовленное филе сельди нарезать наискось на продолговатые полосы шириной 1–1,5 см и каждую полоску свернуть плотным валиком.Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль и выложить на


Сосиски с сыром и яйцом

Из книги автора

Сосиски с сыром и яйцом Ингредиенты5–6 сосисок, 100 г сыра, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 2 чайные ложки муки, соль.Способ приготовленияСыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить с мукой, солью и сыром, смазать полученной массой сосиски.Сосиски выложить в смазанную сливочным


23. Закуска из скумбрии с яйцом

Из книги автора

23. Закуска из скумбрии с яйцом 200 г филе скумбрии холодного копчения • 1 маленькая свекла • 1 яйцо • 2 зубчика чеснока • 3 ст. ложки растительного масла • 1 головка репчатого лука • 2 ст. ложки майонеза • зелень петрушки.Скумбрию нарежьте маленькими ломтиками. Свеклу