Зразы из курицы с зеленым горошком и гарниром из брокколи
Зразы из курицы с зеленым горошком и гарниром из брокколи
Ингредиенты
700 г белого мяса курицы, 200 г свежего или замороженного зеленого горошка, 500 г брокколи, 2 луковицы, 2 ломтика батона, 50 мл сливок, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом, добавить горошек и готовить на маленьком огне 5 минут. Посолить, поперчить, слегка охладить и измельчить в блендере.
Мясо курицы промыть, пропустить через мясорубку вместе с размоченным с сливках батоном, посолить и поперчить. Из фарша сделать лепешки, положить на середину каждой горохово-луковое пюре, сформовать зразы, запанировать в сухарях и жарить на сковороде в растительном масле.
Брокколи вымыть, разобрать на соцветия, приготовить в пароварке. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Зразы разложить по тарелкам, гарнировать брокколи и посыпать зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из мяса курицы с зеленым горошком
Салат из мяса курицы с зеленым горошком Ингредиенты: мясо курицы – 200 г, горошек зеленый – 200 г, майонез – 100 г, картофель вареный – 3 шт., яйца вареные – 2 шт., зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль.Способ приготовления Мясо курицы пропускают через мясорубку, солят,
Заправка из брокколи с зеленым свежим горошком
Заправка из брокколи с зеленым свежим горошком ? 500 г брокколи? 200 г свежего зеленого горошка? 80 г соли? по 1 моркови, болгарскому перцу, головке репчатого лука? 200 мл растительного маслаКапусту отваривайте в подсоленной воде 5 мин. Затем охладите и разберите на соцветия. У
Рагу с креветками, брокколи, зеленым горошком, миндальной стружкой, сметаной и карри «Индо-европейское»
Рагу с креветками, брокколи, зеленым горошком, миндальной стружкой, сметаной и карри «Индо-европейское» ?150 г вареных креветок?1 кг брокколи?200 г консервированного зеленого горошка?2–3 луковицы?50 г миндальной стружки?200 мл бульона?100 г сметаны?1 ст. ложка карри?4 ст. ложки
Салат из мяса курицы, картофеля и маринованных огурцов с консервированным зеленым горошком
Салат из мяса курицы, картофеля и маринованных огурцов с консервированным зеленым горошком Ингредиенты 400 г вареного мяса курицы, 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 4 маринованных огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 3 сваренных вкрутую яйца,
Мясо курицы с консервированной стручковой фасолью, картофелем, зеленым горошком и яблоками
Мясо курицы с консервированной стручковой фасолью, картофелем, зеленым горошком и яблоками Ингредиенты 400 г вареного мяса курицы, 200 г консервированной стручковой фасоли, 2 яблока, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 100 г консервированного зеленого
Мясо курицы с консервированными кабачками и зеленым горошком
Мясо курицы с консервированными кабачками и зеленым горошком Ингредиенты 300 г вареного мяса курицы, 200 г консервированных кабачков, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 сваренных вкрутую яйца, 70 г сметаны, 70 г майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени
Кролик с горошком и брокколи
Кролик с горошком и брокколи Ингредиенты500 г мяса кролика, 300 г брокколи, 300 мл овощного бульона, 350 г свежего или замороженного зеленого горошка, 1 морковь, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияМясо
Салат из курицы с зеленым горошком по-московски
Салат из курицы с зеленым горошком по-московски * Отварное куриное мясо – 200 г * Консервированный зеленый горошек – 100 г * Репчатый лук – 1 шт. * Майонез – 100 г * Уксус (6%-ный) – 2 ст. л. * Мелко нарезанная зелень петрушки или укропа – 1 ст. л. * Соль по вкусу. Репчатый лук очистить,
Зразы с фруктовым гарниром «Истинное наслаждение»
Зразы с фруктовым гарниром «Истинное наслаждение» Ингредиенты 1 кг фарша (говяжьего, индюшачьего), 1/ 3от объема фарша размоченного белого хлебного мякиша и/или измельченных в крошку пресных галет, 1–2 сырые или обжаренные луковицы, 1–2 картофелины, растительное масло,
Пирог с брокколи и зеленым горошком
Пирог с брокколи и зеленым горошком Ингредиенты500 г брокколи, 500 г цветной капусты, 250 г обезжиренного творога, 200 г тертого сыра, 30 г консервированного зеленого горошка, 400 мл сливок, 4 яйца, 2 желтка, 7 столовых ложек растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, черный
Пирог с брокколи и зеленым горошком
Пирог с брокколи и зеленым горошком 500 г брокколи, 500 г цветной капусты, 250 г творога (обезжиренного), 200 г сыра (любого, тертого), 30 г зеленого горошка (консервированного), 400 мл сливок, 4 яйца, 2 желтка, 7 столовых ложек растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, черный
Зразы из курицы на пару
Зразы из курицы на пару Ингредиенты:Мясо курицы (филе) — 120 гРис — 15 гСливочное масло — 10 гСваренный вкрутую белок — 1/2 яйцаСоль по вкусуСпособ приготовления:Из риса сварить вязкую кашу на воде.Куриное мясо вместе с половиной рисовой каши дважды пропустить через
Картофельный салат с зеленым горошком и зеленым луком
Картофельный салат с зеленым горошком и зеленым луком Ингредиенты300 г картофеля, 200 г зеленого горошка (консервированного), 100 г зеленого лука, 100 г майонеза, соль.Способ приготовленияКартофель помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, а затем
Суп из курицы с зеленым горошком
Суп из курицы с зеленым горошком ? ингредиенты125 г филе курицы без кожи, 120 г консервированного зеленого горошка, 15 мл оливкового масла, 20 г репчатого лука, 150 г картофеля, 10 г томатного пюре, 10 г зеленого лука, 5 г чеснока, вода, соль.? способ приготовления1. Из курицы
Зразы из курицы на пару
Зразы из курицы на пару Ингредиенты:Мясо курицы (филе) — 120 г, рис — 15 г, сливочное масло — 10 г, белок сваренного вкрутую яйца — 0,5 шт., соль по вкусу.Способ приготовления:Из риса сварить вязкую кашу на воде.Куриное мясо вместе с половиной рисовой каши дважды пропустить