Заправка из брокколи с зеленым свежим горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Заправка из брокколи с зеленым свежим горошком

? 500 г брокколи

? 200 г свежего зеленого горошка

? 80 г соли

? по 1 моркови, болгарскому перцу, головке репчатого лука

? 200 мл растительного масла

Капусту отваривайте в подсоленной воде 5 мин. Затем охладите и разберите на соцветия. У болгарского перца удалите семена и нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Соедините капусту, морковь, лук, болгарский перец, посолите и обжарьте на растительном масле 5–10 мин. Затем добавьте зеленый горошек, перемешайте и тушите еще 5 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.