Фаршированные блюда

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фаршированные блюда

Яйца с паштетом из сельди пряного посола, майонеза и петрушки «Купеческие»

– 100 г филе сельди пряного посола

– 4 сваренные вкрутую яйца

– 50 г майонеза

– 1/2 пучка петрушки

– маслины без косточек, перец и соль – по вкусу

Яйца разрежьте вдоль пополам, извлеките желтки и разотрите их. Филе сельди пропустите через мясорубку, смешайте с растертыми желтками, солью, перцем и майонезом.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные яйца. Подавайте, украсив нарезанными маслинами и веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.