Омлет с малосольной сельдью, петрушкой и зеленым луком по-норвежски «Свельген»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Омлет с малосольной сельдью, петрушкой и зеленым луком по-норвежски «Свельген»

– 300 г филе слабосоленой норвежской сельди

– 8 яиц

– 1 небольшая луковица

– зелень петрушки, зеленый лук, растительное масло и соль – по вкусу

Филе норвежской сельди разрежьте вдоль пополам и сверните рулетиками. Лук мелко нарубите и обжарьте на слабом огне на растительном масле. Затем добавьте взбитые яйца и обжарьте под крышкой.

Полученный омлет уложите на блюдо и поверх положите рулетики из сельди. Подавайте, посыпав рубленым зеленым луком и петрушкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.