Хризантема из пекинской капусты
Хризантема из пекинской капусты
Листья пекинской капусты очень нежные, поэтому вырезанный из нее цветок будет почти неотличим от настоящего. Такое украшение идеально подойдет для оформления блюд японской кухни.
Хризантема из пекинской капусты
Вам потребуется: небольшой кочан пекинской капусты, разделочный нож, треугольный нож.
Ход работы
1. Капусту вымыть, срезать верхнюю часть.
2. Треугольным ножом прорезать продольные желобки, аккуратно удалить остатки верхних листьев, приподняв получившиеся лепестки. Таким же образом вырезать лепестки из оставшихся листьев, располагая их в шахматном порядке.
3. Подровнять лепестки, расправить их, положить получившийся цветок хризантемы на 10 минут в холодную воду.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Голубцы из пекинской капусты
Голубцы из пекинской капусты ? По 1 кочану пекинской капусты, головке репчатого лука, цуккини? 3 помидора? 400 г телятины? 100 г пшеничного хлеба? 50 г топленого масла? зеленый лук? черный молотый перец? сольКапусту опустите в кипящую подсоленную воду на 3–5 мин. Разберите кочан
Рулеты из маринованной пекинской капусты
Рулеты из маринованной пекинской капусты ? По 1 кочану пекинской капусты, головке чеснока? 3 моркови? зелень петрушки? красный молотый перецДля маринада:? 70 г соли? 50 г сахара? 150 мл 9 %-ного уксуса? 100 мл растительного масла? 400 мл водыПекинскую капусту отваривайте в кипящей
Салат из пекинской капусты с тунцом
Салат из пекинской капусты с тунцом Тунец консервированный – 1 банка, пекинская капуста – 200 г, помидоры – 2 шт., каперсы – 1 ст. л., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, листья салата – ? пучка, майонез – 2 ст. л., горчица дижонская – 1 ч. л., сахар – ? ч. л., соль по
Салат из пекинской капусты с кальмарами
Салат из пекинской капусты с кальмарами 100 г кальмаров, 100 г огурцов, 80–100 г помидоров, 100 г пекинской капусты, 3–4 веточки зелени укропа, 1–2 ч. л. сока лимона, соль, растительное масло, зерна граната для украшения Кальмаров промыть, удалить хитиновую пластинку, остатки
Салат из пекинской капусты с кукурузой
Салат из пекинской капусты с кукурузой ? кочана пекинской капусты, ? банки кукурузы, 1 яблоко, ? лимона, соль Капусту тонко нашинковать. Яблоко натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Выложить все в салатницу, посолить и заправить свежевыжатым лимонным соком
Рыбные голубцы из пекинской капусты
Рыбные голубцы из пекинской капусты Ингредиенты300 г рыбного филе,1 кочан пекинской капусты,1 яйцо,1 луковица,100 г сметаны,100 г воды,1 ст. л. муки,соль.ПриготовлениеФиле провернуть в мясорубке или очень мелко нарезать, добавить половину нашинкованного лука и сырое яйцо,
Салат из креветок и пекинской капусты
Салат из креветок и пекинской капусты ИнгредиентыКреветки замороженные – 200 гКапуста пекинская – 300 гОгурец – 1 шт.Масло растительное – 100 млУксус – 50 млСоль и специи по вкусуСпособ приготовленияПекинскую капусту нарезать тонкой соломкой. Креветки отварить со
Кимчхи из пекинской капусты
Кимчхи из пекинской капусты 1,5 кг пекинской капусты, 250 г соли, 1 ст. ложка китайского перца, 2 зубчика чеснока.Взять капусту прямо с куста (не мыть), замочить в сильном солевом растворе на 3 дня, после этого промыть от грязи в этом же растворе. Приготовить новый, но уже слабый
Кимчхи из пекинской капусты с мясом
Кимчхи из пекинской капусты с мясом 500 г пекинской капусты, 100 г мяса, 2 небольшие моркови, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка красного молотого перца, соль по вкусу.Кочан пекинской капусты положить в подсоленную воду на 5–6 дней под гнет, температура воды должна быть ниже
Салат из пекинской капусты с тунцом
Салат из пекинской капусты с тунцом 1 кочан пекинской капусты, 1 банка консервированного тунца (в собственном соку), 1 огурец, 1 луковица, майонез, сметана, соль – для заправки. Репчатый лук очистить и мелко порезать. Консервированного тунца выложить в миску и перемешать с
Салат из пекинской капусты
Салат из пекинской капусты 350 г пекинской капусты, 125 г черного винограда, 200 г постного копченого мяса, 3 апельсина, 1 грейпфрут, 3 ст. ложки нежирного майонеза, 150 г нежирного натурального йогурта, 1 ст. ложка коньяка, черный молотый перец, соль.Кочан капусты разобрать на
Рыбные голубцы из пекинской капусты
Рыбные голубцы из пекинской капусты Ингредиенты300 г рыбного филе,1 кочан пекинской капусты,1 яйцо,1 луковица,100 г сметаны,2 ст. л. томатной пасты,100 г воды,1 ст. л. муки,соль.ПриготовлениеФиле провернуть в мясорубке или очень мелко нарезать, добавить половину нашинкованного
Рыбные голубцы из пекинской капусты
Рыбные голубцы из пекинской капусты Состав: 300 г рыбного филе, 1 кочан пекинской капусты, 1 яйцо, 1 луковица, 100 г сметаны, 100 г воды, 1 ст. л. муки, соль.Филе провернуть в мясорубке или очень мелко нарезать, добавить половину нашинкованного лука и сырое яйцо, посолить,
Салат из пекинской капусты со шпинатом
Салат из пекинской капусты со шпинатом ? пекинская капуста — 250 г.? шпинат свежий — 250 г.? творог нежирный — 100 г.? огурец — 1 шт.? чеснок — половинка зубчика? соевый соус? кунжутное масло — 1 ч. л.? уксус? соль по вкусуШпинат немного измельчить. Пекинскую капусту и огурец