Бордюр «Светофор»

Это украшение можно выполнить в двух вариантах.

Самое простое – нарезать разноцветный перец колечками и выложить их, чередуя цвета, но можно поступить и так, как описано ниже.

Вам потребуется: по 1–2 стручка болгарского перца красного, зеленого и желтого цветов, разделочный нож, круглая формочка для печенья небольшого диаметра.

Ход работы

1. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, распластать.

2. С помощью формочки для печенья вырезать кружочки одинакового размера, украсить ими блюдо, чередуя по цветам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Бордюр из каннелированных ломтиков огурца Таким бордюром можно украсить края тарелок с закусками и салатами, оформить печеночный торт или заливную рыбу. Ломтики выкладывают как по прямой, так и по дуге.Вам потребуется: 2 огурца, нож для каннелирования, разделочный нож.Ход

Бордюр из огурца и маслин Такой декор можно использовать для мясных и рыбных блюд, как горячих, так и холодных.Вам потребуется: 2 огурца, 30 г маслин без косточек, нож для каннелирования, разделочный нож.Ход работы1. Огурцы вымыть, обсушить, срезать кончики.2. Ножом для

Бордюр из моркови и огурца Яркое сочетание оранжевого и зеленого цветов украсит любое блюдо.Вам потребуется: 1 морковь, 1 салатный огурец, нож для каннелирования, короткий нож.Ход работы1. Морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками толщиной 2–3 мм, вырезать из них

Бордюр из каннелированных ломтиков лимона Ломтики лимона – классическое украшение самых различных блюд. Чтобы оно не выглядело слишком уж просто, можно воспользоваться таким приемом, как каннелирование.Вам потребуется: 1 лимон, нож для каннелирования, разделочный

Бордюр из киви и банана Мякоть бананов, как и яблок, быстро темнеет на воздухе, поэтому рекомендуется сбрызнуть вырезанные из этих фруктов украшения лимонным соком.Вам потребуется: 2 киви, 1 банан, разделочный нож, формочка для печенья в виде сердечка.Ход работы1. Банан и

Коктейль «Светофор» Состав: гренадин – 20 мл, сироп банановый—20 мл, сироп дынный – 20 мл, мороженое – 150 г, молоко – 150 мл.Мороженое с молоком взбить в блендере, разделить на три части. В одну часть добавить гренадин, во вторую – банановый сироп и в третью – дынный сироп.

Перец «Светофор» Взять 6 кг разноцветного перца. Удалить у перца семена, смазать каждый изнутри смесью.Смесь: по 1 ст. соли и сахара, 0,5 ст. измельченного чеснока, по 1 ч. л. молотого черного перца и нарезанной зелени кинзы, тмин.Оставить в подвале на 10 ч. Затем слить

Коктейль «Светофор» Строго соблюдая последовательность, влить в рюмку в равных количествах ликер «Шартрез», ликер «Южный» и настойку «Русский

Бутерброды «Светофор» Батон – 2 ломтика, перец зеленый болгарский – 50 г, желток вареного яйца – 1 шт., помидор маленький – 1 шт., масло сливочное – 20 г, масло растительное – 1 ст. ложка, соль.Ломтики батона обжаривают в небольшом количестве растительного масла, охлаждают. На

«Светофор» Ингредиенты1 1/2 кг рыбы (свежая камбала), 2–3 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 1/3 стакана молока, 100 г панировочных сухарей.Способ приготовленияСвежую камбалу очистите, удалите жабры снимите с обеих сторон кожу, посолите и дайте полежать около