Салат из помидоров черри с базиликом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из помидоров черри с базиликом

помидоры черри – 2 ветки

базилик – большой пучок

сыр фета (раскрошенный) – ? стакана

уксус бальзамический – ? стакана

масло оливковое – ? стакана

чеснок измельченный – 1 зубчик

? Сначала положить чеснок в оливковое масло и оставить его настаиваться, по крайней мере, 30 мин., хотя более длительное настаивание только положительно скажется на вкусе масла. После этого чеснок можно выбросить или использовать дальше в салате – по вкусу.

? Базилик перед использованием вымыть и обсушить, длинные стебли оторвать от листьев и выбросить. Листья выложить на салатное блюдо. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать на половинки или четвертинки и разложить на листьях базилика. Сверху покрошить сыр фета или другой мягкий сыр (в крайнем случае, можно заменить творогом). В конце сбрызнуть салат оливковым маслом и уксусом.

? Салат нужно подавать сразу же.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.