Читайте также
Итальянский овощной суп
300 г фасоли, 2 стебля сельдерея, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 1 цукини, 500 г помидоров, 5–6 ст. л. оливкового масла, 1 лавровый лист, 3–4 горошины черного перца, морская соль, по одной крупной щепотке сухого базилика, майорана,
Лимонад «Итальянский»
Фруктовый сироп смешать с лимонным соком, развести водой, охладить.0,5 стакана сока, 1,75 стакана фруктового сиропа, 0,75 стакана
115. Суп итальянский с бобами
продукты
6 ч. л. оливкового масла, 1 мелко нарезанная луковица, 1 измельченный зубчик чеснока, 2 мелко нарезанных стебля сельдерея, 1 нарезанная мелкими кубиками морковь, 3 ч. л. томатной пасты, 1 1/4 стакана говяжьего бульона, 470 г консервированных
169. Суп итальянский с фрикадельками
продукты
1 большая нарезанная крупной соломкой морковь, 1 нарезанное перышко зеленого лука, 1 маленькая нарезанная крупной соломкой репка, 1/2 ст. л. сливочного масла, 1 л говяжьего бульона.
Для фрикаделек: 200 г нарезанной постной говядины,
Салат «Итальянский»
Ингредиенты:200 г красного сладкого перца, 200 г риса, 150 г отварного мяса курицы, 150 г молодого зеленого горошка, 30 г готовой столовой горчицы, 15 мл столового уксуса, 20 мл оливкового масла, по 50 г зелени петрушки и базилика, соль, перец по вкусу.Способ
Соус итальянский
Вам понадобится: Помидоры?—?4 шт, чеснок?—?3 зубчика, масло оливковое?—?1 ст. л., перец сладкий?— ? шт, петрушка?—?? пучка, базилик?—?? пучка, орегано?—?? пучка, тимьян?—?? пучка, соль, специи по вкусу.Приготовление: Смешайте все ингредиенты, кроме петрушки,
Салат «Итальянский»
Ингредиенты: 200 г красного сладкого стручкового перца, 200 г риса, 150 г отварного мяса курицы, 150 г молодого зеленого горошка, 30 г готовой столовой горчицы, 20 г уксуса, 20 г оливкового масла, зелень петрушки и базилика, соль, перец по вкусу.
Способ
Итальянский хлеб
Хлеб с луком и маслинами
ИнгредиентыМука пшеничная — 700 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., лук репчатый — 1 шт., маслины без косточек — 10 шт., масло оливковое — 4 ст. л., вода — 200 мл, сахар — 1 ч. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Лук измельчить и обжарить в
Итальянский овечий сыр
В Италии в большой славе сыр, известный под названием Marzolino di Lucardo. Высокое достоинство этого сыра, приготовляемого из овечьего молока, зависит не только от роскошного корма, но еще от способа приготовления самого сыра. Овец поят питьем, составленным
Итальянский фасолевый суп
масло оливковое – 2 ст. л. лук-порей – 1 стебель чеснок мелкорубленый – 1 ч.л. орегано молотый – 2 ч.л. фасоль зеленая – 75 г фасоль белая консервированная – 400 г макароны – 75 г бульон овощной – 1 л помидоры – 4 шт. базилик рубленый – 3 ст. л. перец,
Итальянский овощной суп
? ингредиенты1 небольшая морковь, 1 побег молодого лука-порея, 1 черешок салатного сельдерея, 50 г зеленой капусты, 3 3/4 стакана овощного бульона, 1 лавровый лист, 1 стакан вареных бобов, 1/5 стакана фигурной вермишели, соль и молотый черный перец, мелко
Салат «Итальянский»
40 мин4 порции150 г. сельди, 250 г. картофеля, 250 г. моркови, 250 г. корня сельдерея, 250 г. стручковой фасоли, 250 г. майонеза, 100 г. зеленого горошка, 100 г. соленых огурцов, 100 г. зеленого салата, 250 г. яблок, 80 г. маслин, 2 вареных яйца, зелень, соль по вкусу.1. Стручки
СУП ИТАЛЬЯНСКИЙ (40 мин)
• 125 г зелёной фасоли • 125 г моркови • 125 г лука-порея • 125 г репы • 125 г корня сельдерея • 2 ст. ложки томатной пасты • 2 зубчика чеснока • 50 г сливочного масла • 50 г тонких макарон • 50 г тёртого швейцарского сыра • 2 литра воды • соль • перец
Салат «Итальянский»
Ингредиенты: 250 г мелко нарезанной салями (можно бекона или ветчины)· 400 г отварных макарон· 150 г тертого твердого и 1/4 ст. л. измельченного мягкого сыра· 1 большой пучок измельченного листового салата и заправка. Заправка: по 6 ст. л. растительного