Запеченная мясная закуска с черносливом и сыром «Матрешкина»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеченная мясная закуска с черносливом и сыром

«Матрешкина»

300 г копченой колбасы или копченого мяса

500 г чернослива

200 г твердого сыра

Часть сыра нарежьте маленькими кусочками, остаток натрите на крупной терке. Чернослив залейте на 15 минут кипятком и откиньте на дуршлаг. Затем освободите от косточек и вместо них вложите по кусочку сыра.

Колбасу или мясо нарежьте тонкими пластинками и заверните в них каждую штуку подготовленного чернослива. Каждое полученное изделие скрепите шпажкой или зубочисткой, уложите на выстланный бумагой для выпечки противень и посыпьте тертым сыром. Выпекайте в духовке при средней температуре до расплавления сыра.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.