ПИЦЦА МЯСНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ
ПИЦЦА МЯСНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Ингредиенты
Для теста:
• пшеничная мука — 270 г,
• порошкообразные дрожжи — 18 г,
• питьевая вода — 0,2 стакана,
• куриное яйцо — 2 шт.,
• сливочное масло — 50 г,
• цельное молоко — 0,5 стакана,
• соль на кончике ножа.
Для начинки:
• говядина — 250 г,
• чернослив — 50 г,
• сливочное масло — 10 г,
• соль, специи.
Для соуса:
• деревенская сметана — 1 ст. ложка,
• свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. ложка,
• молотый черный перец — 0,5 ч. ложки,
• соль — 0,5 ч. ложки.
Способ приготовления
Подогретую воду смешать с теплым молоком, всыпать дрожжи, перемешать до однородного состояния. Понемногу добавить муку и распущенное на водяной бане сливочное масло, вбить яйца по одному, посолить и замесить однородное тесто. Накрыть его льняной салфеткой и оставить в теплом месте до тех пор, пока полученная масса не увеличится примерно в два раза. Затем раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.
Мясо отварить до полуготовности со специями, нарезать тонкими ломтиками и выложить на тесто, смазанное сливочным маслом. Измельчить чернослив и выложить на мясо. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до подрумянивания.
Сметану смешать с лимонным соком, посолить, поперчить и взбить
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пицца мясная
Пицца мясная Ингредиенты Для теста:3 стакана муки, 1 стакан кефира, 100 г маргарина, ? чайной ложки соды. Для начинки:150 г филе курицы (отварного), 150 г помидоров, 150 г сыра (любого), 100 г мяса (любого, отварного), 100 г копченой колбасы, 2 луковицы, 1 соленый огурец, 1
ПИЦЦА МЯСНАЯ ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ
ПИЦЦА МЯСНАЯ ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 270 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,5 стакана,• куриное яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• цельное молоко — 0,2 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• говядина —
ПИЦЦА МЯСНАЯ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ОВОЩАМИ
ПИЦЦА МЯСНАЯ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ОВОЩАМИ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 270 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,5 стакана,• куриное яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• цельное молоко — 0,2 стакана,• соль на кончике ножа.Для
ПИЦЦА МЯСНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ
ПИЦЦА МЯСНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 270 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,2 стакана,• куриное яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• цельное молоко — 0,5 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• говядина —
ПИЦЦА МЯСНАЯ ПОД СЫРОМ «РОКФОР»
ПИЦЦА МЯСНАЯ ПОД СЫРОМ «РОКФОР» ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 320 г,• кефир или нежирная простокваша — 1 стакан,• куриное яйцо — 1 шт.,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• сливочный маргарин — 60 г,• соль — 0,5 ч. ложки.Для начинки:• говядина — 200 г,• сыр
ПИЦЦА МЯСНАЯ ОСТРАЯ
ПИЦЦА МЯСНАЯ ОСТРАЯ Ингредиенты• пшеничная мука —270 г,• порошкообразные дрожжи —18 г,• питьевая вода — 0,5 стакана,• куриное яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• молоко — 0,2 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• говядина — 300 г,• сливочное масло —
ПИЦЦА МЯСНАЯ С ТОМАТАМИ И ЧЕСНОКОМ
ПИЦЦА МЯСНАЯ С ТОМАТАМИ И ЧЕСНОКОМ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 320 г,• кефир или нежирная простокваша — 1 стакан,• куриное яйцо — 1 шт.,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• сливочный маргарин — 60 г,• соль — 0,5 ч. ложки.Для начинки:• говядина — 200 г,• свежие
ПИЦЦА МЯСНАЯ ОБЫЧНАЯ
ПИЦЦА МЯСНАЯ ОБЫЧНАЯ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 270 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,2 стакана,• куриное яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• цельное молоко — 0,5 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• отварное мясо —
Пицца мясная под томатным соусом
Пицца мясная под томатным соусом ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, ? стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 0,2 стакана молока (цельного), соль на кончике ножа. Для начинки: 200 г говядины, 200 г свинины (постной), 200 г сыра
Пицца мясная с консервированными овощами
Пицца мясная с консервированными овощами ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, ? стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 0,2 стакана молока (цельного), соль на кончике ножа .Для начинки: 200 г говядины, 5 маринованных огурцов
Мясная, с черносливом
Мясная, с черносливом Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 250 г говядины, 50 г чернослива, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Отварите мясо до полуготовности со специями, нарежьте на тонкие ломтики. Сформуйте из теста блин, смажьте сливочным
Пицца мясная с консервированными овощами
Пицца мясная с консервированными овощами 300 г замороженного дрожжевого теста. Для начинки: 200 г говядины, по 50 г маринованных огурчиков и перчиков, соль, специи, 10 г сливочного масла. Для противня: 1 ст. ложка жира. Разморозить тесто.Отварить мясо до полуготовности со
Запеченная мясная закуска с черносливом и сыром «Матрешкина»
Запеченная мясная закуска с черносливом и сыром «Матрешкина» 300 г копченой колбасы или копченого мяса500 г чернослива200 г твердого сыраЧасть сыра нарежьте маленькими кусочками, остаток натрите на крупной терке. Чернослив залейте на 15 минут кипятком и откиньте на
Пицца из слоеного теста мясная
Пицца из слоеного теста мясная Для теста:125 г творога, 4 ст. ложки молока, 1 яйцо, 5 ст. ложек растительного масла, соль, 250 г муки, ? ч. ложки пищевой соды, немного муки для раскатки. Для начинки:250 г копченой колбасы, 150 г мелко
Пицца из слоеного теста мясная
Пицца из слоеного теста мясная Для теста: 125 г творога, 4 столовые ложки молока, 1 яйцо, 5 столовых ложек растительного масла, соль, 250 г муки,? чайной ложки пищевой соды, немного муки для раскатки.Для начинки: 250 г копченой колбасы, 150 г мелко нарубленного мяса, 2 стручка