Салат из редьки, чернослива, баклажанов и петрушки с заправкой из чеснока, винного уксуса и перца «Азарьевский»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из редьки, чернослива, баклажанов и петрушки с заправкой из чеснока, винного уксуса и перца

«Азарьевский»

300 г редьки

50–60 г чернослива без косточек

100 г обжаренных баклажанов

зелень петрушки и салатные листья — по вкусу

Для заправки:

150 мл винного уксуса

толченый чеснок, молотый черный перец и соль — по вкусу

Редьку натрите на крупной терке. Обжаренные баклажаны нарежьте кубиками. Каждую ягоду чернослива разрежьте пополам. Листья салата нарежьте полосками, зелень петрушки измельчите, оставив несколько веточек для украшения.

Смешайте все подготовленные продукты с заправкой. Подавайте, украсив веточками петрушки. Для заправки толченый чеснок разотрите с перцем, солью и смешайте с винным уксусом.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.