Читайте также
Картофель, запеченный с цветной капустой
Что понадобится:
700 г картофеля, 700 г цветной капусты, 100 г сыра, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, зелень, перец, соль
И начинаем готовить:
Картофель отварить в мундире до готовности, очистить, нарезать. Цветную
Тушеная свинина с капустой, редькой, морковью, сельдереем, майораном, петрушкой и розмарином «Демидовская»
Ингредиенты800 г свинины, 500 г капусты, 2 редьки, 1 морковка, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г зеленого горошка (консервированного), 1 лимон, 3–4
Запеченная свиная грудинка с баклажанами, сыром, красным вином, маслинами, сельдереем и петрушкой «По-лиссабонски»
Ингредиенты1 кг свиной грудинки, 4 баклажана, 1 морковка, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, 100 г зеленого горошка (консервированного), 200 мл сухого красного вина,
Запеченный картофель с говяжьим языком, анчоусами, маринованной цветной капустой, базиликом, хреном и черемшой «Международный»
Ингредиенты6–8 картофелин, 200 г говяжьего языка (вареного), 50 г анчоусов, 100 г цветной капусты (маринованной), 100 г свеклы, 1 помидор, 2–3 редиски, 4
Запеченный картофель с ветчиной, зеленой фасолью, маслинами, розмарином, шпинатом, свеклой и кресс-салатом «Арефинский»
Ингредиенты6–8 картофелин, 200 г ветчины, 100 г зеленой фасоли, 2 морковки, 100 г свеклы, 100 г зеленого горошка, 50 г маслин (без косточек), 100 г сыра (любого,
Запеченный картофель с вареной курицей, кукурузой, маринованной цветной капустой, чесноком, душицей, тимьяном и шалфеем «Алабамовский»
Ингредиенты6–8 картофелин, 300 г филе курицы (вареного), 100 г кукурузы (консервированной), 50 г цветной капусты (маринованной), 1 желтый
Запеченный картофель с куриным филе, ананасами, яблоками, апельсинами, розмарином, имбирем, мускатным орехом и горчицей «От повара-романтика»
Ингредиенты6–8 картофелин, 300 г филе курицы, 100 г ананасов, 1 яблоко, 2 дольки апельсина, 1 огурец, 1/2 лимона, 2 столовые ложки
Запеченный картофель с цветной капустой, кукурузой, огурцами, сыром, петрушкой и черемшой «Ямпольский»
Ингредиенты6–8 картофелин, 400 г цветной капусты, 2–3 редиски, 1 огурец, 1 луковица, 3 столовые ложки кукурузы (консервированной), 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки
Авокадо с сыром рокфор, маслинами, белым вином, сливками и базиликом «Пять звезд»
Ингредиенты2 авокадо, 200 г сыра рокфор, 2 столовые ложки маслин (без косточек), 4 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка сухого белого вина, 1 чайная ложка рубленой зелени базилика, 2 столовые
Судак, запеченный с белым вином и апельсином
Ингредиенты1 кг судака, 100 мл белого вина, 2 столовые ложки растительного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 апельсин, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияРыбу почистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными
Молодой картофель с белым вином
Ингредиенты:4–5 картофелин, 100 мл куриного бульона, 150 мл белого вина, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 пучок укропа, 1 чайная ложка горчицы, 2 чайные ложки уксуса, перец, соль.Способ приготовления:Бульон соединить с вином,
Шашлык из свинины с белым вином и сельдереем
ИнгредиентыСвинина – 1,5 кгБелое сухое вино – 500 млЗелень сельдерея – 2 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияСвинину промойте и нарежьте порционными кусочками.Зелень сельдерея измельчите в блендере,
Тушеная свинина с капустой, редькой, морковью, сельдереем, майораном, петрушкой и розмарином
«Демидовская»
Ингредиенты:800 г свинины, 500 г капусты, 2 редьки, 1 морковка, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 лимон, 3–4
Судак, запеченный с белым вином и апельсином
Ингредиенты1 кг судака, 100 мл белого вина, 2 столовые ложки растительного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 апельсин, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияРыбу почистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными
Молодой картофель с белым вином
Ингредиенты4–5 клубней молодого картофеля, 100 мл куриного бульона, 150 мл белого вина, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 пучок зелени укропа, 1 чайная ложка горчицы, 2 чайные ложки уксуса, перец, соль.Способ приготовленияБульон
Шашлык из свинины с белым вином и сельдереем
Ингредиенты:Свинина — 1,5 кгБелое сухое вино — 500 млЗелень сельдерея — 2 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияСвинину промойте и нарежьте порционными кусочками.Зелень сельдерея измельчите в блендере,