Шашлык из свинины с белым вином и сельдереем

Ингредиенты

Свинина – 1,5 кг

Белое сухое вино – 500 мл

Зелень сельдерея – 2 пучка

Черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Свинину промойте и нарежьте порционными кусочками.

Зелень сельдерея измельчите в блендере, добавьте вино, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Полученным маринадом залейте мясо и поставьте его в прохладное место на 6 часов, после чего нанижите на шампуры и жарьте над углями.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Запеченный картофель с лангустами, цветной капустой, белым вином, маслинами, яблоками, сельдереем и розмарином «Прохоровский» Ингредиенты6–8 картофелин, 2 лангуста, 200 г цветной капусты, 50 г маслин (без косточек), 1 помидор, 1 морковка, 1 огурец, 1 луковица, 1 яблоко, 3 столовые

Телятина с белым вином Телятину нарезать на куски, залить холодной водой и вином (либо только вином), положить морковь, зелень, специи, довести до кипения, постоянно снимая пену. Варить на слабом огне, пока мясо не размягчится. Добавить желток, сок и измельченную на терке

Шашлык из свинины со сливовым вином Ингредиенты:• 1 кг свинины,• 200 мл сливового китайского вина,• 100 мл апельсинного сока,• 50 г апельсинного джема,• 60 мл растительного масла,• 10 г имбиря (тертого),• 5 г лимонной цедры.Способ приготовления:Свинину промывают,

Шашлык из свинины со сливовым вином Ингредиенты: 1 кг свинины, 200 мл сливового китайского вина, 100 мл апельсинного сока, 50 г апельсинного джема, 60 мл растительного масла, 10 г имбиря (тертого), 5 г лимонной цедры.Способ приготовления: Свинину промывают, нарезают небольшими

Суп луковый с белым вином Ингредиенты: 5 луковиц, 2 ломтика отрубного хлеба, 20 мл подсолнечного масла, 30 г муки, 500 мл светлого бульона (мясного или овощ ного), 250 мл белого сухого вина, 60 г сыра (любого, тертого), черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить,

Жареный сом с белым вином Ингредиенты: 1 кг рыбы, 100 мл белого вина, 40 мл растительного масла, 200 г помидоров, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовления: Рыбу выпотрошить, вымыть, нарезать порционными кусками, посолить, посыпать перцем, залить вином и оставить

Сазан с белым вином Ингредиенты:1 кг сазана, 100 мл белого вина, 2 столовые ложки растительного масла, 3–4 помидора, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными кусками, посолить, посыпать перцем, залить вином и

Шашлык из свинины с белым вином ИнгредиентыСвинина с салом по краю – 2 кгРепчатый лук – 7 шт.Лимоны – 2 шт.Белое сухое вино – 500 млСтоловый уксус – 100 млСахар, черный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо отделите от сала, после чего нарежьте небольшими

Шашлык из свинины с белым вином и сельдереем ИнгредиентыСвинина – 1,5 кгБелое сухое вино – 500 млЗелень сельдерея – 2 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияСвинину промойте и нарежьте порционными кусочками.Зелень сельдерея измельчите в блендере,

Утка с белым вином Ингредиенты:Тушка утки, вино белое – 250 г, лимон – 1 шт., соль, перец.Для украшения: маслины без косточек – 10 шт., кубики желе – 10 шт., капуста соленая – 50 г, яблоки – 5 шт., сливы маринованные – 5 шт., зелень петрушки. Для фарша: крупа гречневая – 300 г, потроха

Шашлык из свинины с сухим вином • 2 кг свинины с салом по краю• 7 луковиц• 1 лимон• 450 мл белого сухого вина• 100 мл столового уксуса• Сахар, черный молотый перец, соль по вкусу1. Мясо отделить от сала и нарезать небольшими кусочками, таким же образом измельчить

Шашлык из свинины с сельдереем • 1,5 кг свинины• 2 пучка зелени сельдерея• 400 мл белого сухого вина• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Свинину промыть и нарезать небольшими кусочками.2. Зелень сельдерея измельчить в блендере с вином, посолить, поперчить и хорошо

Сазан с белым вином Ингредиенты1 кг сазана, 100 мл белого вина, 2 столовые ложки растительного масла, 3–4 помидора, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.Способ приготовленияРыбу почистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными кусками, посолить, посыпать перцем, залить

Борджиа с белым вином Требуется: 2 ч. л. кофе, 1/2 стакана воды, 1 ч. л. порошка какао, 1 ст. л. сливок, 1/2 ч. л. цедры апельсина, 3 ст. л. белого виноградного вина.Способ приготовления. Залейте половину воды в кофеварку, доведите до кипения. Приготовьте кофе вышеуказанным способом.

Сазан с белым вином Ингредиенты1 кг сазана, 100 мл белого вина, 2 ст. л. растительного масла, 3–4 помидора, 1 пучок зелени укропа, перец, соль. Способ приготовленияРыбу почистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными кусками, посолить, посыпать перцем, залить вином и

Шашлык из свинины с белым втном Ингредиенты:Свинина с салом по краю — 2 кгРепчатый лук — 7 шт.Лимоны — 2 шт.Белое сухое вино — 500 млСтоловый уксус — 100 млСахар, черный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо отделите от сала, после чего нарежьте небольшими