Запеканка из мясных рулетов с лавашем

Запеканка из мясных рулетов с лавашем

500 г домашнего фарша (свинина и говядина), 300 г репчатого лука, 4 листа лаваша (тонкого), 3 яйца, 5 столовых ложек майонеза, 1 столовая ложка кетчупа, зелень укропа, специи (любые), черный молотый перец, соль.

Лук мелко нарежьте и перетрите с небольшим количеством соли. Добавьте в фарш лук, соль, молотый черный перец, специи и мелко нарезанный укроп. Тщательно перемешайте. Выложите на ровную поверхность лист лаваша, намажьте на него ровным слоем ? часть фарша, затем сверните в плотный рулет. То же проделайте с остальными листами лаваша. Оставьте на 10 мин. настояться. В это время взбейте яйца с кетчупом, майонезом и щепоткой соли. Уложите рулеты по спирали в чашу мультиварки. Залейте яичной смесью. Смесь должна покрывать рулеты полностью. Установите на 50 мин. режим «Выпечка». Оставьте на 10 мин. настояться, затем вынимайте.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салаты из мясных продуктов

Из книги Салаты. Просто. Быстро. Вкусно автора Горбачева Екатерина Геннадьевна

Салаты из мясных продуктов Салат из ветчины и грибов 300 г ветчины, 300 г маринованных грибов, 5 клубней картофеля, 3 соленых огурца, 2 – 3 помидора, 1 луковица, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка готовой горчицы, соль, сахар, зелень. Ветчину мелко


Салаты из мясных субпродуктов

Из книги Эх, яблочко! автора Плотникова Зоя Евгеньевна

Салаты из мясных субпродуктов Салат из печени гуся 200 г гусиной печени, 2 – 3 помидора, 100 г листьев зеленого салата, 1/2 стакана 3%-ного раствора уксуса, 3 столовые ложки белого сухого вина, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 чайная


Начинки для пирогов, пирожков, рулетов, ватрушек, блинчиков

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Начинки для пирогов, пирожков, рулетов, ватрушек, блинчиков Мармелад яблочный (для пирожных и тортов)500 г яблок, 2 стакана сахарного песка.Яблоки (лучше антоновские), вымыть, нарезать на части, удалив сердцевину, испечь в духовке, лучше всего протереть через сито. В


Салаты из мясных продуктов

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Салаты из мясных продуктов Салат из ветчины и сельдерея Ингредиенты: 200 г ветчины, 3–4 корня сельдерея, 1 болгарский перец, 1 небольшая морковь, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, зелень петрушки и укропа, перец красный молотый, соль по


Закуски из мясных продуктов

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Закуски из мясных продуктов Ветчина с горчицей и тертым хреном Ингредиенты: 300 г ветчины, 2 столовые ложки тертого хрена, 1 столовая ложка горчицы, 2 чайные ложки лимонного сока, 1/2 пучка зелени петрушки.Зелень петрушки вымыть. Тертый хрен сбрызнуть лимонным соком. Ветчину


Мясной плов с курагой, изюмом кишмиш, рисом басмати, каштанами, лавашем, луком и сливочным маслом «Шах»

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна

Мясной плов с курагой, изюмом кишмиш, рисом басмати, каштанами, лавашем, луком и сливочным маслом «Шах» 500 г риса басмати500 г баранины (говядины, курятины)100 г кураги100 г изюма кишмиш200 г каштанов1 луковица10–15 небольших круглых листов лаваша100 г сливочного масласоль — по


Начинка из соленых опенков для картофельных зраз, запеканок и рулетов

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

Начинка из соленых опенков для картофельных зраз, запеканок и рулетов Ингредиенты:4 стакана соленых опенков, 2 ст. л. масла, 1 ч. л. муки, 1–2 ст. л. сметаны, перец, 2–3 луковицы, соль.Способ приготовления:Соленые опенки вынуть из рассола (если очень соленые — предварительно


Томатный суп с куриной грудкой, лавашем, сладким перцем, сыром чеддер, тмином и чесноком «Шеффилдский»

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Томатный суп с куриной грудкой, лавашем, сладким перцем, сыром чеддер, тмином и чесноком «Шеффилдский» ? 1 куриная грудка? 150 г тертого сыра чеддер? 1 банка консервированных помидоров без кожицы в собственном соку? 1 шт. сладкого зеленого перца? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 1


Мясной пирог с лавашем

Из книги Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок автора Гагарина Арина

Мясной пирог с лавашем Что понадобится: 2 листа лаваша, 400 г мяса, 1 морковь, 1 луковица, 1? стакана кефира, 1 яйцо, 200 г сыра, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени, 1 ч. л. томатной пасты, соль, специи по вкусу Всё очень просто!Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.


Лазанья с лавашем и индейкой

Из книги автора

Лазанья с лавашем и индейкой Что понадобится: 4 листа лаваша, 750 г фарша из индейки, 150 г тертого пармезана, 2 ч. л. оливкового масла, ? луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 стручка болгарского перца (красного, желтого, оранжевого цвета), 450 г творога, 6 ст. л. соуса песто, 2 ст. л. соуса


Лазанья с лавашем в сковороде

Из книги автора

Лазанья с лавашем в сковороде Что понадобится: 4 листа лаваша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стакан грибов, 500 г говяжьего фарша, 800 г помидоров в собственном соку, ? стакана томатной пасты, 1 ч. л. орегано, 3 ст. л. рубленой петрушки, ? стакана творога, ? стакана моцареллы в


Бутерброд с лавашем по-китайски

Из книги автора

Бутерброд с лавашем по-китайски Что понадобится: 1 большая круглая лепешка, 1 филе куриной грудки, 1 огурец, 1 перец чили, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. кленового сиропа, 1 ч. л. кунжута, 1 пучок шнитт-лука, ? пучка кинзы, молотый черный


Бахш по-персидски с лавашем

Из книги автора

Бахш по-персидски с лавашем Что понадобится: 3 листа лаваша, 1 кг длиннозернистого риса, 500 г бараньего окорока, 600 г бараньей печенки, 2 луковицы, ? стакана оливкового масла, 200 г топленого сливочного масла, 10 пучков кинзы, 1 пучок базилика, 1 пучок кявара (лука-порея), 1 пучок


Рулеты, блюда с рисом, лавашем и тестом

Из книги автора

Рулеты, блюда с рисом, лавашем и тестом Рулет из лаваша с сельдью, картофельным пюре, майонезом и зеленым луком «Звенигородский» – 1 кусок филе соленой сельди– 1 стакан картофельного пюре– 1 лист лаваша– 1/2 пучка зеленого лука– 1 ст. ложка майонезаФиле сельди нарежьте


Салат «Деревенский» с лавашем

Из книги автора

Салат «Деревенский» с лавашем Помидоры – 3 шт., огурцы – 3 шт., перец болгарский – 1 шт., лук красный – 1 шт., чеснок – 1–2 зубчика, листья салата – ? пучка, черемша – ? пучка, петрушка – 3 веточки, мята – 2 веточки, орехи кедровые – 1–2 ст. л., лаваш тонкий – 1–2 листа,