Лазанья с лавашем в сковороде

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Лазанья с лавашем в сковороде

Что понадобится: 4 листа лаваша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стакан грибов, 500 г говяжьего фарша, 800 г помидоров в собственном соку, ? стакана томатной пасты, 1 ч. л. орегано, 3 ст. л. рубленой петрушки, ? стакана творога, ? стакана моцареллы в шариках, 3 ст. л. пармезана, перец, соль по вкусу

Всё очень просто!

Фарш обжарить на сковороде, добавить лук, грибы и чеснок. Положить измельченные помидоры, томатную пасту, перец, соль и орегано. Помешивая, готовить 5 минут. Когда соус начнет густеть, добавить петрушку. Листы лаваша выложить на фарш. Держать на огне еще 3—4 минуты. Сверху выложить моцареллу и пармезан. Накрыть крышкой и дать сыру растаять (3—4 минуты). Снять крышку, перемешать, посолить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.