Блинчики с мясным фаршем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блинчики с мясным фаршем

500 г фарша из говядины, 200 г пшеничной муки, 500 мл молока, 2 яйца, 1 луковица, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соды, ? чайной ложки лимонного сока.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, соль и 2 столовые ложки растительного масла. Затем добавьте соду с лимонным соком и перемешайте. Медленно подсыпайте в яичную массу муку и осторожно перемешивайте. Смажьте дно сковороды растительным маслом и испеките блинчики из полученного теста. Очистите лук и мелко его нарежьте, смешайте с мясным фаршем. Налейте в мультиварку растительное масло и поджарьте фарш с луком. Для этого включите режим «Выпечка» на 15 мин. Периодически помешивайте фарш и следите за его консистенцией (откройте крышку для испарения лишней жидкости или долейте немного воды, бульона). Заверните готовый фарш в блинчики. Затем выложите начиненные блинчики в мультиварку и на 10 мин. включите режим «Выпечка».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.