Тушеная свинина с картофелем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тушеная свинина с картофелем

500 г свинины (постной), 8 картофелин, 2 лавровых листа, 1 морковка, 1 зубчик чеснока, 1 пучок укропа, 2 столовые ложки растительного масла, 150 мл воды, черный молотый перец, соль.

Мясо вымойте и нарежьте кусочками. Вымойте и очистите овощи, мелко нарежьте лук и морковь, картофель нарежьте средними ломтиками. Чеснок пропустите через чеснокодавилку.

Налейте в мультиварку растительное масло, выложите мясо и обжаривайте его в режиме «Выпечка» в течение 15 мин. Добавьте к нему овощи, залейте водой, посолите и поперчите. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 1 ч. 10 мин. Затем мелко порубите промытый укроп. Добавьте лавровый лист и зелень в почти готовое блюдо, перемешайте и тушите еще 15–20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.