Читайте также
Суп с телятиной
КомпонентыВода – 600 г Телятина – 400 г Картофель – 4 штуки Лук репчатый – 2 головки Перец сладкий – 3 штуки Зелень сельдерея и петрушки – по 1 столовой ложке Перец молотый красный и соль – по вкусуСпособ приготовленияТелятину мелко нарезать.Картофель
Суп с телятиной
КомпонентыТелятина – 400 г Вода – 1,5 л Рис – 0, 5 стакана Лук репчатый – 1 головка Морковь среднего размера – 1 шт. Картофель – 2 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Перец душистый – 2–3 горошины Лист лавровый – 1 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияТелятину нарезать
Драники с телятиной
Ингредиенты400 г филе телятины, 150 г свиного сала, по 100 г чернослива без косточек, сметаны, по 50 г сливочного масла, ржаной муки, 5 клубней картофеля, 3 головки репчатого лука, 400 мл мясного бульона, 50 мл растительного масла, черный молотый перец,
Суп овощной с телятиной
ИнгредиентыТелятина постная — 500 гСвекла — 500 гКапуста белокочанная — 400 гМорковь — 100 гЛук-порей — 20 гЗелень петрушки — 15 гЙогурт (несладкий) — 25 гУксус винный красный — 20 млЛист лавровый — 1 шт.Вода — 2 лСоль и черный молотый перец по
Суп с телятиной и грибами
Телятину промыть, опустить в холодную воду и варить на слабом огне. Через 30 минут посолить бульон, положить в него грибы, картофель и продолжать варить на слабом огне. Незадолго до окончания варки с шампиньонов снять кожицу и погрузить их в
Грибной суп с телятиной
1,2 л бульона или воды, 300 г телятины, 2 клубня картофеля, 3 ст. ложки шампиньонов, 2 моркови, 2 ст. ложки растительного масла, зелень укропа, петрушки и сельдерея, соль, перец по вкусу. Телятину нарезать порционными кусочками, тушить вместе с
Бутерброды с телятиной
Ингредиенты
Батон – 4 ломтика, телятина вареная – 100 г, майонез – 2 ст. ложки, зелень укропа – 0,5 пучка.Способ приготовления
Телятину нарезают тонкими ломтиками. Каждый ломтик батона смазывают майонезом, сверху кладут телятину и украшают веточками
РИСОВЫЙ СУП С ТЕЛЯТИНОЙ
200 г телятины, 50 г риса, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 2 консервированных в собственном соку помидора, 1 лавровый лист, 2 ч. ложки тмина, 2 ст. ложки винного уксуса, перец, соль Телятину положите на решетку мультиварки, долейте воды и готовьте на пару 30
Канапе с телятиной
Ингредиенты4 ломтика пшеничного хлеба, 4 ломтика телятины (отварной), 40 г сливочного масла, 50 г плавленого сыра, 20 г тертого хрена, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки и укропа.Способ приготовленияПлавленый сыр натереть на мелкой терке и смешать
Сырники с телятиной
? 200 г творога? 200 г мякоти телятины? 100 г пшеничной муки? 20 г майонеза? 2 яйца? 1 луковица? 50 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуМясо промывают и мелко режут. Лук шинкуют.Мясо смешивают с луком, майонезом, яйцами, солью, перцем,
Голуби с телятиной
1 тушка голубя, 300 г телячьего фарша, 50 г белого хлеба, 6 черных без косточек маслин, 1 головка репчатого лука, 50 мл сладкого красного виноградного вина, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 лавровый лист, эстрагон, чабрец, соль, черный молотый перец по вкусу.
Чиффери с мясной подливой
250–300 г пасты чиффери, 300–400 г мяса (свинина или баранина), 1 луковица, 1 морковка, 2 столовые ложки муки, специи (любые), вода, соль.Лук и морковь очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной или средней терке. Мясо промойте и нарежьте
Запеканка из пасты чиффери с сыром и томатом
350 г пасты чиффери, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 100 г майонеза, 2 яйца, 1 помидор (крупный), 40–60 мл растительного масла, специи (любые), вода, соль.Пасту можно предварительно отварить в мультиварке или на плите, но делать это не
Суп с телятиной
КомпонентыТелятина – 500 г Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Перец болгарский – 2 шт. Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Лавровый лист – 1–2 шт. Горький перец – 5–6 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияТелятину положить в кастрюлю, залить водой,
С говядиной и телятиной
Борщ с говядиной, салом, корнем петрушки, чесноком, пряностями и сметаной «Просто украинский»
? 500 г говядины? 1 шт. крупной свеклы? 1/ 4кочана капусты? 4 картофелины? 1 шт. моркови? 2 луковицы? 1 корень петрушки? 4–5 зубчиков чеснока? 1/ 2стакана томатной
Салат с телятиной
Ингредиенты:Жареная телятина — 300 г, репчатый лук — 1 шт., картофель — 200 г, свекла — 200 г, морковь — 200 г, соленые огурцы — 2 шт., сваренное вкрутую яйцо — 0,5 шт., зеленый лук -30 г, консервированный зеленый горошек — 40 г, растительное масло — 40 мл, столовый