Бездрожжевой хлеб

Бездрожжевой хлеб

500 г пшеничной муки (непросеянной), 30 г сливочного масла, 500 мл 2,5 %-ного кефира, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка тмина, 1 чайная ложка кунжута, 1 чайная ложка растительного масла, соли.

В большой миске смешайте муку с содой, добавьте в эту смесь сливочное масло, разотрите. Далее вылейте в эту массу кефир, яйцо. Тщательно вымешайте тесто и сформируйте из него 3 лепешки. Посыпьте их сверху тмином, кунжутом, выложите в смазанную растительным маслом и присыпанную мукой чашу мультиварки.

Выставьте режим «Выпечка» на 50–60 мин. Достаньте хлеб из мультиварки, накройте сверху полотенцем и подождите, пока он остынет.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Хлеб

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Хлеб Хлеб «Русский» Требуется: 2 кг пшеничной муки крупного помола, 1 л воды, 80 г дрожжей, 20 г соли.Способ приготовления. В подогретую воду всыпьте 1/3 всей муки, разведенные дрожжи и, тщательно перемешав опару, посыпьте ее сверху мукой. Емкость с опарой накройте плотной


Хлеб

Из книги Жратва. Социально-поваренная книга автора Левинтов Александр

Хлеб


Хлеб

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Хлеб Гренки, жаренные ломтиками, с вареньем Булки нарезать, яйца смешать с молоком, залить булки и, когда они пропитаются, обжарить в закипевшем масле. Затем уложить на горячее блюдо, смазывая каждую вареньем.2 городские булки, 2 яйца, 1 стакан молока, масло,


РЖАНОЙ ХЛЕБ С СИРОПОМ (КИСЛО-СЛАДКИЙ ХЛЕБ)

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

РЖАНОЙ ХЛЕБ С СИРОПОМ (КИСЛО-СЛАДКИЙ ХЛЕБ) ? л простокваши, 35 г дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 1 стакан сиропа, 1 ст. ложка тмина, ? ст. ложки аниса, 1 ст. ложка тертой апельсинной или мандариновой цедры, 1 чайная ложка соли, 50 г растительного масла или жира, 700—800 г ржаной муки, 400 г


Бездрожжевой хлеб

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Бездрожжевой хлеб Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 100 г муки грубого помола, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки пищевого разрыхлителя, 400 мл кефира, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму кефир и растительное масло.


Бездрожжевой хлеб с вареным сгущенным молоком

Из книги Кухня века автора Похлёбкин Вильям Васильевич

Бездрожжевой хлеб с вареным сгущенным молоком Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 100 г вареного сгущенного молока, 100 мл кефира, 1 яйцо, 1 яичный желток, 20 г сахарной пудры, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовления: Влить в форму кефир, растительное масло и


Лаваш армянский бездрожжевой

Из книги Мультиварка. Пасхальные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Лаваш армянский бездрожжевой Что понадобится: 3 стакана муки, 1 стакан горячей воды, ? ч. л. соли Всё очень просто!Растворить соль в горячей воде. Муку насыпать горкой в глубокую миску и в углубление небольшими порциями влить соленую воду. Вымесить руками тесто до


Пасхальный бездрожжевой кулич

Из книги Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи автора Кашин Сергей Павлович

Пасхальный бездрожжевой кулич Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 150–200 г сахара, 100 г сахарной пудры, 70 г сливочного масла, 70 г изюма, 250 мл молока (низкой жирности), 3 яйца, 1 пакетик ванилина.Способ приготовления: Вымойте изюм и просушите его на салфетке. Отделите белки от


Бездрожжевой хлеб с вареным сгущенным молоком

Из книги Мультиварка. Несладкая выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Бездрожжевой хлеб с вареным сгущенным молоком Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 100 г вареного сгущенного молока, 100 мл кефира, 1 яйцо, 1 яичный желток, 20 г сахарной пудры, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовления: Влить в форму кефир, растительное масло и


Бездрожжевой хлеб

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Бездрожжевой хлеб Ингредиенты500 г непросеянной пшеничной муки, 30 г сливочного масла, 500 мл 2,5 %-ного кефира, 1 яйцо, по 1 чайной ложке соды, тмина, кунжута, растительного масла, соли.Способ приготовленияВ большой миске смешайте муку с содой, добавьте в эту смесь сливочное


Цельнозерновой хлеб Пшеничный хлеб

Из книги Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения автора Годуа Александра

Цельнозерновой хлеб Пшеничный хлеб Вариант 1 Компоненты на 1 кгЦельнозерновая пшеничная мука – 600 г Сухое молоко – 4 чайные ложки Вода – 380 мл Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Масло растительное – 1 столовая ложка Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложкиСпособ


Хлеб с чиа

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Хлеб с чиа Вам понадобятся:– 1/2 чашки чиа;– 3/4 стакана овсяной муки;– 1 чашка сырых семян тыквы;– 1 ч. ложка орегано;– 1/2 чайной ложки тимьяна;– 1 ч. ложка сахара;– 1/2 чайной ложки морской соли;– 1/4 ч. ложки лукового порошка;– 1/4 ч. ложки чесночного


Хлеб

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Хлеб Хлеб всему голова. Народная мудрость Хлеб – важный и наиболее доступный источник ценного растительного белка (наряду с картофелем, крупами, бобовыми), содержащего ряд незаменимых аминокислот (метионин, лизин). В пшеничном хлебе белка содержится больше, чем в ржаном


Бездрожжевой хлеб

Из книги автора

Бездрожжевой хлеб 500 г пшеничной муки (непросеянной), 30 г сливочного масла, 500 мл 2,5 %-ного кефира, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка тмина, 1 чайная ложка кунжута, 1 чайная ложка растительного масла, соли.В большой миске смешайте муку с содой, добавьте в эту смесь