Читайте также
Хлеб пшенично-льняной
Ингредиенты400 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г льняной муки, 250 мл молока, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияВлить в форму молоко.
Льняной хлеб
Ржаная мука................................600 гПшеничная мука............................ 300 гЛьняные семена.............................150 гДрожжи.....................................40 гТеплая вода.................................0,5 лСахар............................1 чайная ложкаСоль............................1,5 чайной ложки1. Ржаную и пшеничную муку
625. КИСЕЛЬ ИЗ ЖЖЕНОГО САХАРА
1 литр молока, ? стакана сахара, 3 ст. ложки крахмала, ягодный сок. Вскипятить молоко. В отдельной посуде приготовить 1 столовую ложку жженого сахара, развести его, влить в кипящее молоко и хорошо размешать. Затем добавить остальной сахар, дать
«Сахара»
Ингредиенты2 кг рыбы (любой), 4 столовые ложки молока, 3 яйца, 3 столовые ложки сливочного масла, 1/3 стакан растительного масла, 4 столовые ложки муки, 1/2 лимона.Способ приготовленияОчистите рыбу, выпотрошите, нарежьте на порционные куски и посолите. Оставьте на 15
Кисель из жженого сахара
Ингредиенты4 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 1 столовая ложка жженого сахара, 1 столовая ложка крахмала, фруктовый сок по вкусу.Способ приготовленияЖженый сахар развести в небольшом количестве (0,25 стакана) воды. Молоко довести до кипения,
Заменители сахара
Заменители сахара применяются больными сахарным диабетом для подслащивания пищи, так как очень трудно отказаться от укоренившейся привычки есть на десерт что-либо сладкое и вкусное. Это для больных тем более важно, что большинство из них до болезни
Заменители сахара
Как уже было сказано выше, при сахарном диабете содержание углеводов в пище должно быть ограничено. При этом каждому человеку иногда хочется съесть или выпить что-нибудь сладкое. Для того чтобы облегчить психологическое состояние больного, вместо
Заготовки без сахара
Сок из облепихи без сахара
Сок облепихи можно приготовить без сахара. Его следует нагреть до 60 градусов и разлить по стерильным банкам. Сразу закатать. Хранить в прохладном месте.Массу, оставшуюся после отжима сока, поместить в эмалированную посуду, подогреть до 96
Сок земляничный без сахара
1. Отжать сок в соковыжималке или используя соковарку.2. Простерилизовать. Разлить по бутылкам, хранить в прохладном месте.Отжимки можно использовать как начинку для сладкого пирога, добавив по вкусу
Кедрово-льняной коктейль
? кефир (1 %) — 250 мл? кедровые орехи — 10 г.? отруби — 2 ст. л.? семена льна — 2 ч. л.? ваниль — щепоткаОтруби, орешки и семена льна перемолоть в блендере. Добавить кефир и ваниль и хорошенько перемешать. Охладить. Выложить в высокий стакан, украсить
Особенности льняной каши
Льняное семя содержит большое количество масла, богатого жирными кислотами омега-3. Это масло биологически активно и поэтому, безусловно, полезно для здоровья. Однако оно очень легко портится. Размолов льняное семя, надо съесть его за 10 минут,
Варенье без сахара
Ягоды промыть и плотно уложить в банку, периодически встряхивая. Банку установить в ведро с водой и стерилизовать. Ягоды вскоре пустят сок и будут вариться в собственном соку. Когда они осядут, надо досыпать свежие ягоды. Банку, наполненную вареньем,
Варенье без сахара
Ведро наливаем до половины водой, на дно кладем кусок ткани. Ягоды плотно укладываем в банку, периодически встряхивая. Банку ставим в ведро, а ведро – на плиту. Ягоды вскоре пустят сок и будут вариться в собственном соку. Они осядут, и надо досыпать