Аджика с яблоками и морковью

Аджика с яблоками и морковью

2 ? кг томатов, 500 г яблок, 500 г моркови, 200 г чеснока, 6 сладких перцев, 3 горьких перца, 200 мл растительного масла, 1 столовая ложка соли.

Овощи и яблоки вымойте и очистите, а затем измельчите в блендере или с помощью мясорубки. Выложите полученную массу в чашу мультиварки и добавьте в нее растительное масло и соль, перемешайте. Включите прибор в режиме «Тушение» на 50 мин. Добавьте в готовящуюся массу измельченный чеснок и тушите все еще 10 мин. Готовую аджику разложите по стерилизованным банкам и герметично укупорьте металлическими крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте в таком положении до остывания.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Бутерброды с яблоками и морковью

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Бутерброды с яблоками и морковью Ингредиенты Батон – 4 ломтика, морковь – 1 шт., яблоко – 1 шт., сок лимонный – 1 ст. ложка, сметана – 1 ст. ложка, сахар, соль по вкусу.Способ приготовления Морковь моют, очищают. Яблоко моют, очищают от кожицы и семян. Морковь и яблоко натирают


Аджика с яблоками

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Аджика с яблоками 2,5 кг помидоров, по 1 кг моркови, сладкого перца и яблок, 100 г горького стручкового перца. Все пропустить через мясорубку и варить на умеренном огне 1 ч., постоянно помешивая. В остывшую массу добавить по стакану уксуса, сахара и подсолнечного масла, 1/4


Аджика с помидорами, морковью и сладким перцем

Из книги Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие автора Доброва Елена Владимировна

Аджика с помидорами, морковью и сладким перцем 1 кг помидоров200 г моркови200 г красного сладкого перца200 г красного горького перца10 зубчиков чеснока50 г зелени кинзы20 г сушеной зелени базилика100 мл растительного масла20 г сахара10 г соли5 г хмели-сунели1. Горький и сладкий


Аджика с помидорами, морковью и яблоками

Из книги Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Аджика с помидорами, морковью и яблоками 2 кг помидоров500 г моркови500 г яблок кислых сортов500 г красного сладкого перца200 г красного горького перца20 зубчиков чеснока100 г сахара100 г зелени кинзы10 г сушеной зелени пажитника10 г соли1. Помидоры обдать кипятком, опустить в


Аджика с помидорами, яблоками и луком

Из книги автора

Аджика с помидорами, яблоками и луком 2 кг помидоров1 кг яблок1 кг моркови1 кг сладкого перца500 г красного горького перца500 г репчатого лука20 зубчиков чеснока200 мл растительного масла50 г зелени укропа50 г зелени петрушки50 г зелени кинзы20 г хмели-сунели20 г соли1. Сладкий


Аджика с помидорами, яблоками и сладким перцем

Из книги автора

Аджика с помидорами, яблоками и сладким перцем 1 кг помидоров1 кг яблок кислых сортов1 кг сладкого перца500 г красного горького перца50 г зелени петрушки50 г зелени кинзы50 мл растительного масла50 мл яблочного уксуса10 г соли1. Помидоры вымыть, бланшировать 1–2 минуты или


Аджика с помидорами, яблоками и красным вином

Из книги автора

Аджика с помидорами, яблоками и красным вином 2 кг помидоров1 кг яблок кислых сортов1 кг красного горького перца20 зубчиков чеснока200 мл сухого красного вина100 г сахара10 г соли1. Яблоки вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, очистить от кожицы, удалить сердцевину,


Аджика с помидорами, яблоками и зеленью эстрагона

Из книги автора

Аджика с помидорами, яблоками и зеленью эстрагона 2 кг помидоров1 кг красного горького перца500 г сладкого перца500 г моркови500 г яблок кислых сортов30 зубчиков чеснока100 г зелени кинзы50 г зелени эстрагона100 мл растительного масла20 г соли1. Помидоры вымыть, бланшировать


Аджика с помидорами, морковью, сладким перцем и луком

Из книги автора

Аджика с помидорами, морковью, сладким перцем и луком 1 кг помидоров1 кг зеленых яблок1 кг зеленого и желтого сладкого перца500 г репчатого лука500 г моркови300 г зеленого горького перца20 зубчиков чеснока200 мл растительного масла70 г сахара10 г соли1. Яблоки вымыть, обсушить


Аджика со сладким перцем и морковью

Из книги автора

Аджика со сладким перцем и морковью 2 кг помидоров1 кг сладкого перца сорта «Ратунда»500 г яблок кислых сортов300 г красного горького перца20 зубчиков чеснока200 мл растительного масла100 мл яблочного уксуса10 г сушеной зелени пажитника1. Помидоры вымыть, бланшировать 1–2


Аджика из свеклы с помидорами и яблоками

Из книги автора

Аджика из свеклы с помидорами и яблоками 1 кг свеклы1 кг яблок кислых сортов1 кг помидоров500 г красного сладкого перца500 г красного горького перца20 зубчиков чеснока150 мл растительного масла100 г сахара50 г зелени укропа50 г зелени кинзы20 г сушеной зелени пажитника20 г


Аджика с кабачками, морковью и сладким перцем

Из книги автора

Аджика с кабачками, морковью и сладким перцем 2 кг кабачков1 кг моркови500 г сладкого перца300 г красного горького перца20 зубчиков чеснока100 г сахара10 г сушеной зелени пажитника10 г семян кинзы10 г семян укропа10 г соли3 г красного молотого перца1. Сладкий и горький перец


Аджика с тыквой и яблоками

Из книги автора

Аджика с тыквой и яблоками 1 кг мякоти тыквы1 кг помидоров1 кг красного горького перца500 г красного сладкого перца500 г яблок кислых сортов500 г моркови30 зубчиков чеснока500 мл растительного масла100 г сахара100 мл яблочного уксуса50 г зелени петрушки50 г зелени кинзы10 г


Аджика с грибами и морковью

Из книги автора

Аджика с грибами и морковью 1 кг лесных грибов500 г красного горького перца500 г моркови500 г репчатого лука3 л воды200 мл растительного масла200 г томатной пасты1 лавровый лист10 г соли2 г черного молотого перца2 г красного молотого перца1. Грибы перебрать, вымочить в воде,


Аджика со сливами, яблоками и грушами

Из книги автора

Аджика со сливами, яблоками и грушами 1 кг помидоров1 кг слив500 г яблок кислых сортов500 г груш500 г сладкого перца500 г красного горького перца30 зубчиков чеснока200 мл яблочного уксуса200 мл растительного масла100 г зелени петрушки20 г хмели-сунели100 г соли1. Помидоры вымыть,


Салат с морковью и яблоками

Из книги автора

Салат с морковью и яблоками Ингредиенты100 г моркови, 150 г яблок, 60 г проростков пшеницы, 50 мл кефира.Способ приготовленияМорковь натереть на терке. Яблоки нарезать. Проростки пшеницы нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить кефиром и