Аджика с оливковым маслом

Аджика с оливковым маслом

3 кг томатов, 600 г болгарского перца, 400 г чеснока, 100 мл оливкового масла, 10 горошин душистого перца, 3 столовые ложки соли.

Вымойте и очистите овощи, нарежьте крупными кусками и измельчите в блендере. В овощную массу добавьте соль, душистый перец и выложите в чашу мультиварки. Включите ее в режиме «Тушение» на 1 ч. Прокипятите на плите в течение 5 мин. оливковое масло. Разложите готовую аджику в стерилизованные банки и в каждую из них налейте сверху по 1 столовая ложка оливкового масла. Герметично закройте банки металлическими крышками. Храните банки с аджикой в холодильнике.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Грузинский лаваш с оливковым маслом «Амирани»

Из книги автора

Грузинский лаваш с оливковым маслом «Амирани» Ингредиенты1 кг муки, 80 г дрожжей, 4–5 столовых ложек кукурузной муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки оливкового масла, растительное масло или маргарин (для смазывания противня), 2 чайные ложки соли.Способ


Листовой салат с оливковым маслом

Из книги автора

Листовой салат с оливковым маслом ? Листовой салат – 3 пучка? Оливковое масло – 3 ст. л.? Столовый уксус – 1 ст. л.? Черный молотый перец – на кончике ножа? Соль по вкусуЛистья салата нарезать поперек полосками, полить оливковым маслом, смешанным с уксусом, посолить и


Грузинский лаваш с оливковым маслом

Из книги автора

Грузинский лаваш с оливковым маслом •1 кг муки• 80 г дрожжей• 4–5 ст. ложек кукурузной муки• 1 яйцо• 1 ч. ложка сахара• 2 ч. ложки оливкового масла• растительное масло или маргарин – для смазывания противня• 2 ч. ложки солиМуку просейте и смешайте с солью. Дрожжи


Консервированная кукуруза с яблоками и оливковым маслом

Из книги автора

Консервированная кукуруза с яблоками и оливковым маслом Ингредиенты 300 г консервированной кукурузы, 3–4 яблока, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки лимонного сока, 1/ 2пучка зелени сельдерея. Способ приготовления Яблоки


Маска из помидоров с оливковым маслом

Из книги автора

Маска из помидоров с оливковым маслом Ингредиенты10 мл настоя чайного гриба100 г помидоров20 мл оливкового маслаСпособ приготовления и примененияИзмельчить мякоть помидора.Смешать томатную массу с настоем чайного гриба. Добавить оливковое масло.Нанести маску на чистую


Маска белковая с оливковым маслом

Из книги автора

Маска белковая с оливковым маслом Ингредиенты5 мл настоя чайного гриба100 г абрикосов150 г сушеных ягод черемухиБелок 1 яйца20 мл лимонного сока30 мл оливкового маслаСпособ приготовления и примененияЯгоды черемухи с косточками измельчить с помощью кофемолки до


Пряная смесь с сушеным острым перцем, паприкой, чесноком, кориандром, зирой и оливковым маслом «Харисса — аджика по-тунисски»

Из книги автора

Пряная смесь с сушеным острым перцем, паприкой, чесноком, кориандром, зирой и оливковым маслом «Харисса — аджика по-тунисски» • 150 г сушеных стручков острого перца• 1 головка чеснока• 3 ст. ложки паприки• 2 ч. ложки кориандра• 1 ч. ложка зиры• 3 ст. ложки воды• 1/2


БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Из книги автора

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ 500 г болгарского перца, 3 ст. ложки оливкового масла, чеснок, зелень и соль по вкусу Слегка подрумяньте болгарский перец в мультиварке в режиме выпечки или жарки (с двух сторон по 5–6 минут с каждой стороны). Нарежьте, перемешайте, слегка


Грузинский лаваш с оливковым маслом

Из книги автора

Грузинский лаваш с оливковым маслом Ингредиенты1 кг муки, 80 г дрожжей, 4–5 ст. л. кукурузной муки, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара, 2 ч. л. оливкового масла, растительное масло или маргарин для смазывания противня, 2 ч. л. солиСпособ приготовленияМуку просейте и смешайте с солью. Дрожжи


Сельдь, маринованная с оливковым маслом

Из книги автора

Сельдь, маринованная с оливковым маслом Соленую сельдь выпотрошить, залить водой, поставить в холодное место на сутки. Сельдь разрезать вдоль, вынуть кости, кожицу снять. Половинки сельди соединить, разложить по банкам, перекладывая каждый ряд ломтиками нарезанных яблок,


Грузинский лаваш с оливковым маслом

Из книги автора

Грузинский лаваш с оливковым маслом Ингредиенты1 кг муки, 80 г дрожжей, 4–5 столовых ложек кукурузной муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки оливкового масла, растительное масло или маргарин (для смазывания противня), 2 чайные ложки соли. Способ приготовленияМуку


Гренки с оливковым маслом и горчицей

Из книги автора

Гренки с оливковым маслом и горчицей Ингредиенты500 г бородинского хлеба, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка горчицы (готовой), 1 чайная ложка семян горчицы, соль.Способ приготовленияХлеб нарезать тонкими ломтиками. Оливковое масло растереть с горчицей,


Сырники с сухим молоком и оливковым маслом

Из книги автора

Сырники с сухим молоком и оливковым маслом ? 200 г творога? 50 г сухого молока? 2 яйца? 150 г муки? 30 г сахара? 20 мл оливкового масла? 50 мл растительного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуСухое молоко перемешивают с небольшим количеством теплой воды, доводят до кипения,


С оливковым маслом

Из книги автора

С оливковым маслом Требуется: 250 г муки, 2 яйца, небольшое количество воды, 2 ст. л. оливкового масла.Для начинки: по 200 г говядины и свинины средней жирности, 80 г жирной свинины, 3 дольки чеснока, луковица, соль, перец.Способ приготовления. Муку высыпьте на стол горкой, сделайте


С оливковым маслом

Из книги автора

С оливковым маслом Требуется: луковица, 5 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. лимонного сока, горчица, соевый соус, 2 ст. л. рубленой зелени, перец, соль.Способ приготовления. Луковицу нарежьте кубиками. Оливковое масло взбейте с уксусом, лимонным соком,