Салат из эндивия с морковью и тысячелистником
Салат из эндивия с морковью и тысячелистником
Эндивий – 400 г, зелень тысячелистника – 100 г, пастернак – 50 г, морковь – 50 г, лук зеленый – 100 г, укроп – 1 пучок, яйцо – 2 шт., майонез легкий – 100 г, петрушка – 1 пучок, соль
Залейте кипятком молодые листья тысячелистника и подержите под крышкой 1–2 минуты.
Мелко нарежьте эндивий и зеленый лук.
Очистите и натрите на терке морковь и пастернак, смешайте с зеленью, добавьте нарезанные вареные яйца, посолите по вкусу. Заправьте салат легким майонезом.
Перед подачей на стол посыпьте салат мелко нарезанной зеленью петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из горошка с морковью
Салат из горошка с морковью Ингредиенты: 250 г молодого горошка, 2 крупные моркови, 50 г зелени укропа, 50 г зелени петрушки, 60 мл кефира, 20 мл лимонного сока, 5 г сахара, соль по вкусу.Способ приготовленияМорковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Зелень укропа и
Салат из кабачков с морковью
Салат из кабачков с морковью Ингредиенты: 600 г кабачков, 2 крупные моркови, 1 головка красного репчатого лука, 1 крупный помидор, 1 пучок зелени кориандра, 1 пучок кинзы, 70 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить от кожицы и
Салат с сельдью и морковью
Салат с сельдью и морковью 1 соленая сельдь, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, растительное масло Лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи по отдельности в масле. Затем сложить их в кастрюлю, добавить масло и тушить до готовности. Сельдь
Салат с морковью
Салат с морковью 10 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 0,5 л столового уксуса, 0,5 л растительного масла.Шинкуют капусту, морковку и лук. Добавляют уксус, но можно его и не добавлять. Затем вливают масло, кладут соль по вкусу и перемешивают. Плотно разкладывают по
Салат из тыквы с морковью
Салат из тыквы с морковью 89 ккал4 порцииИнгредиентыТыква (мякоть) — 300 гМорковка — 2 шт.Соленый огурец — 1 шт.Петрушка — 1 пучокФундук — 25 гЧеснок — 2 зубчикаРастительное масло — 25 гЛистья зеленого салат — 50 гЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ
Салат из рыбы с морковью
Салат из рыбы с морковью Вареную или жареную рыбу и вареную морковь разрезать на одинаковые кусочки и положить в салатницу. Морковь можно добавить и в сыром виде, предварительно натерев. Залить майонезом, заправленным хреном, посыпать зеленью и кусочка ми красного
Салат из кальмаров с морковью
Салат из кальмаров с морковью Ингредиенты: 400 г кальмаров, 3 моркови, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу.Способ приготовления:Кальмары промойте, обдайте кипятком, снимите кожицу. Отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте соломкой.
Салат с морковью
Салат с морковью морковь (крупная) – 4 шт. сельдерей (брусочки) – 2 шт. кинза (порезанная) – 2 ст. л. Для заправки: масло кунжутное – 1 ст. л. уксус рисовый – 1,5 ст. л. сахар – ? ст. л. соль – ? ст. л. ? Сначала нужно сделать на моркови несколько бороздок. Затем нарезать на тонкие
Салат из кабачков с морковью
Салат из кабачков с морковью Ингредиенты600 г кабачков, 2 крупные моркови, 1 головка красного репчатого лука, 1 крупный помидор, 1 пучок зелени кориандра, кинза, 70 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить от кожицы и семян,
Салат из горошка с морковью
Салат из горошка с морковью Ингредиенты250 г молодого горошка, 2 крупные моркови, 50 г зелени укропа, 50 г зелени петрушки, 60 мл кефира, 20 мл лимонного сока, 5 г сахара, соль по вкусу.Способ приготовленияМорковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Зелень укропа и
Салат с тыквой и морковью
Салат с тыквой и морковью Ингредиенты200 г мякоти тыквы, 150 г моркови, 80 г лука-порея, 40 г йогурта (несладкого), 50 г маслин (без косточек), сахар, соль.Способ приготовленияМякоть тыквы отварить с добавлением небольшого количества сахара и соли, а затем измельчить. Морковь
Салат из яблок с морковью
Салат из яблок с морковью 150 г яблок, 100 г моркови, 1 ч. ложка жидкого меда. Яблоки и морковь натереть на крупной терке, добавить мед и
Салат из эндивия и мандаринов
Салат из эндивия и мандаринов 1 кочан салата эндивия, 1 упаковка сливочного йогурта (150 г), 1 ч. ложка неострой горчицы, 1 ст. ложка жидкого меда, 2 ст. ложки лимонного сока, 40 г семечек подсолнечника, 4 мандарина.Салат эндивий очистить и нарезать узкими полосками. Тщательно