Салат с тыквой и морковью

Ингредиенты

200 г мякоти тыквы, 150 г моркови, 80 г лука-порея, 40 г йогурта (несладкого), 50 г маслин (без косточек), сахар, соль.

Способ приготовления

Мякоть тыквы отварить с добавлением небольшого количества сахара и соли, а затем измельчить. Морковь приготовить в пароварке и нарезать небольшими кубиками.

Подготовленные ингредиенты соединить, заправить йогуртом, хорошо перемешать, посыпать нашинкованным луком-пореем и украсить половинками маслин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Суп с морковью и тыквой КомпонентыМорковь – 200 г Тыква – 200 г Молоко – 1/2 л Масло сливочное – 1 столовая ложка Вода – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и тыкву почистить, мелко нарезать, сложить в посуду и добавить масло и воду, прогревать под

Манты с кониной, морковью и тыквой ИнгредиентыДля приготовления: 250 г конины, 500 г муки, 1 яйцо, 150 г курдючного сала, 100 г тыквы, 250 мл острого овощного соуса, 80 мл растительного масла, 2 луковицы, 3 моркови, 0,5 чайной ложки измельченного имбиря, 0,5 чайной ложки молотого

Каша манная с тыквой и морковью КомпонентыМякоть тыквы —100 г Морковь маленькая – 1 шт. Крупа манная – 1 стакан Молоко – 4 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и тыкву натереть на мелкой терке и выложить в чашу

Пикша с морковью и тыквой КомпонентыФиле пикши – 600 г Морковь – 3 шт. Тыква очищенная – 200 г Сок лимонный – 1 столовая ложка Вода – 1 стакан Масло топленое – 2 столовые ложки Сливки – 1/4 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы нарезать порционными кусками,

Каша рисовая с тыквой и морковью КомпонентыРис – 200 г Молоко – 0,2 л Вода – 0,4 л Мякоть тыквы – 400 г Морковь – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияМорковь почистить и натереть на крупной терке. Тыкву нарезать кубиками.

Каша рисовая с тыквой и морковью КомпонентыРис – 200 гВода – 3 стаканаМякоть тыквы – 400 гМорковь – 1 шт.Масло сливочное – 3 столовые ложкиСоль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияМорковь почистить и натереть на терке. Тыкву также натереть на терке. Подготовленные овощи

Курица с тыквой и морковью КомпонентыКурица – 800 гТыква – 400 гМорковь – 2 шт.Лук репчатый – 1 шт.Перец сладкий – 1 шт.Корень сельдерея – 50 гВода – 1 стаканЛавровый лист – 1 шт.Перец душистый – 6 горошинМайоран молотый – 1 чайная ложкаЧабрец молотый – 1 чайная ложкаПерец

Оладьи с морковью или тыквой 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка свежих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу, 4 моркови (или 0,8 кг тыквы). В приготовленное тесто за 10 минут до окончания брожения добавить натертую на мелкой

Кыстыбый с тыквой и морковью КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 450 г Молоко – 1,5 стакана Яйцо – 1 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Соль – по вкусуДля начинкиМорковь – 300 г Тыква – 300 г Отварной рис – 0,75 стакана Яйца, сваренные вкрутую – 2–3 шт. Масло топленое – 100 г

Суп холодный с тыквой и морковью Ингредиенты300 г мякоти тыквы, 150 г моркови (вареной), 10 г зеленого лука, 10 г зелени укропа, 700 мл кваса, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМякоть тыквы нарезать кубиками, посолить, поперчить и запечь в разогретой духовке.