Читайте также
Кальмары с овощами
Ингредиенты: 500 г кальмаров, 2 цукини (небольших),2 стебля сельдерея, 2 помидора, 1 луковица, 50 г риса (вареного), 100 мл соуса для морепродуктов, 1 пучок петрушки и укропа, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Кальмары
Кальмары с морковью, яблоками и орехами
Ингредиенты: 400 г кальмаров, 3 морковки, 2 столовые ложки оливкового масла, 100 г ядер грецких орехов (измельченных), 1 яблоко, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Морковь вымыть, отварить,
Кальмары по-французски
Ингредиенты:500 г кальмаров (очищенных), 1 пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, ? пучка кинзы, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 стручок горького перца, соль.Способ приготовления:Для
Кальмары запеченные
КомпонентыКальмары – 700 гМасло сливочное – 1 столовая ложкаСоль и перец – по вкусуСпособ приготовленияКальмаров промыть, обсушить, нарезать полосками, посолить и поперчить, выдержать 15 минут и выложить на смазанную маслом фольгу. Края фольги
Фаршированные кальмары
Для этого блюда филе не годится, нужны целые кальмары. Почистить их, удалить потроха, ножки, тщательно промыть в холодной воде. Затем мелко нарезать ножки, репчатый лук, морковь, кусочек грудинки и, растопив на сковороде масло, пожарить все вместе,
Кальмары в сметане
Кальмары чистим, промываем, нарезаем соломкой, кладем в один слой на горячую сковородку с маслом и быстро обжариваем, добавляем пассерованный лук с грибами, соус, соль, перец, доводим до кипения. Перекладываем в кокотницы, посыпаем тертым сыром и
Кальмары в сметане
Ингредиенты: 700–800 г кальмаров, 2 средние луковицы, неполный стакан сметаны (можно взять в равных частях сметану и майонез), соль, перец и приправы по вкусу.Приготовление: обработанные тушки кальмаров нарезать крупными прямоугольными ломтиками.
Кальмары с яблоками
1 банка мяса кальмара, 2 средних яблока, 1 ст. ложка сметаны, 5–6 грецких орехов. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян и вместе с кальмарами пропустить через мясорубку. Полученную массу выложить в тарелку горкой, полить сметаной и посыпать молотыми
Кальмары по-пекински
ПРОДУКТЫ• 250 г кальмаров• 500 мл растительного масла• 1 луковица• 10 г свежего имбиря• 1 головка чеснока• 1 ст. ложка крахмала• 1 ст. ложка рисовой водки (коньяка)• 2 г глутамата натрия• 15 мл соевого соуса• 50 мл бульона• 10 г
Кальмары в соусе
? ингредиенты500 г филе кальмаров, 1 стакан сметанного соуса, 1 пучок зелени.? способ приготовленияВареных кальмаров нарезать соломкой, залить соусом и проварить в нем 3–5 минут.
Полезная информацияДальневосточная креветка по питательности и вкусовым
Фаршированные кальмары
Время приготовления 25 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 крупные тушки кальмаров, 100 г шампиньонов, 3 головки репчатого лука, 70 г белого столового вина, соль.Способ приготовления:Тушки кальмаров тщательно промыть, лук и грибы нарезать тонкими
Кальмары с брусникой
Время приготовления 20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 250 г консервированных кальмаров, 2 ст. ложки свежей или мороженой брусники, 1 ст. ложка меда, 4 веточки свежей мяты.Способ приготовления:Кальмаров нарезать соломкой и выложить в емкость, сверху
Кальмары фаршированные
Рис промыть, сварить до готовности. Морковь и лук мелко нашинковать, спассеровать в течение 5 минут в масле, добавить рис и еще потушить 5 минут. Кальмаров очистить и сварить целиком со специями. Заполнить их фаршем, положить под гнет и охладить.
Кальмары под майонезом
Отварные кальмары, репчатый лук нарезать соломкой, лук ошпарить, чтобы не было горечи, перемешать, поперчить и посолить. Заправить майонезом, затем все украсить свежей зеленью петрушки.Состав: кальмары — 150 г, лук — 20 г, майонез — 30 г, соль, перец,
Кальмары
Кальмары – частый гость на нашем столе, еще с далеких советских времен.
Охотское, Японское, Желтое (южная часть), Восточно-Китайское, Южно-Китайское (северная часть), Средиземное моря, Атлантический океан – места большого промысла кальмара.Общая длина кальмара