Читайте также
Индейка с грибами и картофелем
Что понадобится:
150 г филе индейки, 150 г шампиньонов, 2 картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, зелень, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, перец, соль
И начинаем готовить:
Филе индейки нарезать
Вареники с картофелем и грибами
Что понадобится: 250 г муки, 100 мл воды, 2 яйца, ? ч. л. соли, 20 г сахара
Для начинки: 400 г картофеля, 50 г лука, 100 г белых сушеных грибов, 15 мл растительного масла, молотый черный перец, соль
Для подачи: 50 г лука, 50 мл растительного масла
Муку
Беляши с грибами и картофелем
Что понадобится: 500 г муки, 10 г дрожжей, 150 мл молока, 150 г сливочного масла, соль
Для начинки: 300 г картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 50 г сливочного масла, 80 мл кефира, молотый черный перец, соль
Для жаренья: 150 г кулинарного жира
Для подачи: 80 г
Телятина с грибами и картофелем
КомпонентыТелятина – 700 г Шампиньоны отварные – 400 г Картофель – 5 шт. Лук репчатый – 1 шт. Зелень эстрагона и мяты – по 1 маленькому пучку Масло растительное – 2 столовые ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Перец душистый – 10 горошин
244. Пирог с картофелем и грибами
400 г муки • 5 г быстрых дрожжей • 1 стакан молока • 4 ст. ложки растительного масла • 150 г шампиньонов • 1 головка репчатого лука • 2 картофелины • 1 яйцо • 70 мл жирных сливок • 1 ст. ложка сливочного масла • соль.В муку с дрожжами и солью
Пирог с картофелем и грибами
ИнгредиентыДля теста: 500 г пшеничной муки высшего сорта, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка соли.Для начинки: 200 г картофельного пюре, 200 г соленых грибов, 50 г
Капустник с картофелем и грибами
Ингредиенты:300 г свинины с костью, 500 г квашеной капусты, 300 г картофеля, 2–3 сушеных гриба, 100 г сала, 2 ст. л. муки, 1 луковица, лавровый лист, тмин, перец, сахар, соль.Способ приготовления:Из мяса сварить бульон. Частью бульона залить капусту и
211. Индейка с картофелем и грибами
продукты
500 г филе индейки, 70 г куриного жира, 400 г картофеля, 200 г шампиньонов, 140 г сладкого перца, 120 г репчатого лука, 100 г моркови, 100 г майонеза, соль, специи
Время приготовления – 1 ч.
Филе промыть, нарезать кубиками по 1,5 см.
Бутерброды с картофелем и грибами
Ингредиенты8 ломтиков бородинского хлеба, 2 картофелины, 100 г шампиньонов, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, зелень базилика, перец, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, отварить в подсоленной воде,
Телапия на «подушке»
Телапия – 600 г, лук репчатый – 2 шт., помидор – 2 шт., перец сладкий – 1 шт., сок из половины лимона, сметана – 100 г, майонез – 100 г, сыр твердый – 50 г, перец черный молотый, риправа для рыбы – по вкусу, сольНарежьте рыбу на порционные кусочки, посолите,
Вареники с картофелем и грибами
Ингредиенты300 г картофеля, 300 г муки, 80 г шампиньонов, 1 яйцо, 100 мл молока, 100 г сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, зелень укропа, лавровый лист, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМуку просеять, добавить
Пирог с картофелем и грибами
Ингредиенты600 г муки, 15 г дрожжей, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 400 г картофеля, 10 г сливочного масла, 100 г грибов (любых), 1 луковица, соль.Способ приготовленияДрожжи развести в небольшом количестве теплой
Вареники с картофелем и грибами
Продукты для теста: 700 г пшеничной муки, 3/4 стакана воды, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соли.Продукты для начинки: 600 г картофеля, 1 луковица, 100 г сушеных грибов, молотый черный перец, соль.Приготовление теста.Муку просеять в миску и сделать в муке
С картофелем и грибами
Требуется: 500 г муки, 2 яйца, соль, 1 стакан воды.Для картофельного фарша: 500 г картофеля, луковица, 1/2 стакана молока, 2 яйца.Для грибного фарша: 200 г белых грибов, луковица, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец.Способ приготовления. Замесите пресное
Вареники с картофелем и грибами
Пресное тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 мм. Фарш разложить в виде шариков, закрыть его тестом и вырезать выемкой. Вареники уложить на деревянные лотки, посыпанные мукой, и хранить до варки в холодном месте.Разложить вареники в паровой