Пирог с ветчиной и бужениной
Пирог с ветчиной и бужениной
Для начинки: Лук – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель – 3 шт., ветчина – 150 г, буженина – 150 г, укроп, петрушка – по вкусу Для теста: Сыр – 200 г, яйца – 3 шт., масло растительное – 4 ст. л., разрыхлитель – 1 ч. л., мука пшеничная – 2 мерочных стакана от мультиварки, сахар, соль – по вкусу
Мелко порежьте лук, натрите на терке морковь, порежьте ветчину и буженину на кусочки и обжарьте в режиме «выпечка» 5–7 минут. Мультиварку выключите. Выложите лук, копчености и морковь в миску, добавьте порезанный соломкой картофель, перемешайте.
Взбейте яйца с маслом, солью и сахаром, добавьте натертый на терке сыр, перемешайте, продолжайте взбивать смесь.
Просейте муку с разрыхлителем, прибавьте к яичной смеси, вымесите тесто, пока оно не будет отставать от рук.
Разделите тесто на две части, положите в холодильник.
Застелите дно кастрюльки пергаментной бумагой или калькой, смажьте ее растительным маслом.
Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
Раскатайте первую часть, выложите на дно кастрюльки, равномерно распределите начинку, посыпьте сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатайте вторую часть, уложите сверху начинки.
Установите таймер режима «выпечка» на 40 минут.
Мультиварку выключите.
Достаньте пирог, переверните, установите таймер режима «выпечка» на 20 минут.
Чтобы пирог не опадал, подержите его 20 минут в режиме «подогрев» при закрытой крышке.
После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте пирогу немного остыть.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Блюда с колбасой, ветчиной, бужениной и окороком
Блюда с колбасой, ветчиной, бужениной и окороком Запеченные булочки с колбасой, яйцами, помидорами, сыром и зеленью «Малаховские» Ингредиенты300 г вареной колбасы, 10 булочек, 4 помидора, 150 г сыра (любого твердых сортов, тертого), 4 яйца, сливочное масло, зеленый лук, зелень
Блинный пирог с ветчиной и соусом бешамель
Блинный пирог с ветчиной и соусом бешамель Состав: мука – 1,5 стакана, молоко – 0,75 стакана, яйцо – 2 шт., соль – по вкусу, растительное масло; для начинки: ветчина – 400 г, лук репчатый – 2 шт., чеснок – 1–2 зубчика, растительное масло, масло сливочное – 60 г, мука – 4 ст. ложки,
Блюда с колбасой, ветчиной, бужениной и окороком
Блюда с колбасой, ветчиной, бужениной и окороком Запеченные булочки с колбасой, яйцами, помидорами, сыром и зеленью «Малаховские»– 300 г вареной колбасы– 10 булочек– 4 помидора– 150 г твердого тертого сыра– 4 яйца– сливочное масло, зеленый лук, зелень петрушки, перец и
Пирог с ветчиной, сыром-ассорти, рисом, майонезом и кетчупом «Фрязинский»
Пирог с ветчиной, сыром-ассорти, рисом, майонезом и кетчупом «Фрязинский» • 6 листов лаваша• 300–400 г ветчины• 200 г мягкого сыра• 200 г твердого тертого сыра• 2 стакана вареного риса• помидоры, сливочное масло, майонез и кетчуп – по вкусуВетчину и мягкий сыр нарежьте
Пирог с ветчиной
Пирог с ветчиной Что понадобится: 1—2 тонких лаваша, 200 г ветчины, 200 г сыра, 1 крупный помидор, 1 стручок сладкого перца, 1? стакана кефира, 3 яйца, 1 пучок зелени, соль, чеснок, перец по вкусу Всё очень просто!Один лаваш обрезать по размеру формы. Кефир смешать с яйцами,
Пирог с ветчиной
Пирог с ветчиной Ингредиенты: Мука – 500 г, ветчина – 200 г, масло сливочное – 200 г, сыр – 100 г, яйца – 4 шт., вода – 2 ст. ложки, сливки – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, соль – 0,5 ч. ложки, перец по вкусу. Способ приготовления:Муку смешивают с солью, размягченным
ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ
ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ Лепешка из песочного теста.Начинка: 150 г постной ветчины, 3 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, 4 ст. ложки сливок или молока, соль, перец; для украшения 2—3 помидора, зелень петрушки.Ветчину нарезать тонкими ломтиками, свернуть в плотный рулет и положить с
Бутерброды с бужениной
Бутерброды с бужениной Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, буженина – 4 ломтика, помидор – 1 шт., масло сливочное – 40 г, зелень петрушки – 0,5 пучка.Способ приготовления Помидор нарезают кружочками. На хлеб намазывают масло, выкладывают сверху ломтики буженины,
ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ
ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ 1 стакан муки, 1 стакан сметаны, 100 г майонеза, 3 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, 300 г ветчины, 100 г сыра, щепотка соли Ветчину мелко нарежьте, сыр натрите на крупной терке. Яйца взбейте со сметаной и майонезом, введите муку, разрыхлитель и соль. Выложите на дно
Сандвичи с бужениной
Сандвичи с бужениной Ингредиенты: 4 ломтика ржаного хлеба, 200 г буженины, 2 столовые ложки майонеза, 1 помидор, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.Буженину нарезать ломтиками. Помидор вымыть и нарезать кружочками.На 2 ломтика хлеба положить буженину, кружочки помидора,
Пирог с ветчиной
Пирог с ветчиной Приготовить песочное тесто и выпечь из него лепешку. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, свернуть в плотный рулет и положить с одинаковыми промежутками на лепешку. Яйца разбить, смешать с жидкостью и тертым сыром, посолить, поперчить и вылить на пирог.
Пирог с ветчиной, сыром-ассорти, рисом, майонезом и кетчупом «Фрязинский»
Пирог с ветчиной, сыром-ассорти, рисом, майонезом и кетчупом «Фрязинский» Ингредиенты6 листов лаваша, 300–400 г ветчины, 200 г мягкого сыра, 200 г тертого сыра (твердых сортов), 2 стакана вареного риса, помидоры, сливочное масло, майонез, кетчуп. Способ приготовленияВетчину и
Солянка с бужениной и ветчиной
Солянка с бужениной и ветчиной Говядина – 200 г, свинина – 200 г, ветчина – 200 г, буженина – 150 г, сосиски копченые – 4 шт., картофель – 2 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., огурец соленый– 2 шт., оливки без косточек – 1 банка, паста томатная – 1 ст. л., вода – 1,5 л, масло растительное
Картофель с бужениной
Картофель с бужениной Буженина – 500 г, картофель – 6 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., лавровый лист – 2 шт., маргарин для обжаривания, вода – 1/2 мерочного стакана от мультиварки, сметана – 1 ст. л., специи, сольВключите программу «жарка-овощи» («выпечка»), растопите маргарин.
Пирог с ветчиной
Пирог с ветчиной Мука пшеничная – 1 стакан, дрожжи прессованные – 20 г, молоко – 1/2 стакана, чеснок – 1 зубчик, зелень – 20 г, ветчина – 100 г, сыр тертый – 30 г, сметана густая —1/2 стакана, яичный желток – 1 шт, сливки – 1 ст. ложка, перец душистый горошком и семена кориандра – по
Пирог из слоеного теста с ветчиной и сыром
Пирог из слоеного теста с ветчиной и сыром Ингредиенты:400 г слоеного теста, 3 луковицы, 200 г ветчины, 150 г сыра (любого), 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. растительного масла.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.Ветчину нарезать небольшими кусочками, выложить в