Читайте также
Винегрет с опятами
Что понадобится: 200 г маринованных опят, 2 свеклы, 4 картофелины, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. винного или фруктового уксуса, перец, соль
Картофель и свеклу отварить, очистить, нарезать кубиками. Маринованные опята нарезать небольшими
Суп с опятами
КомпонентыОпята свежие – 500 г Вода – 1,5 л Мука – 2 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками,
Картофельный суп-пюре с сыром и маринованными опятами
Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 картофелины, 150 г сыра (любого), 100 г опят (маринованных), 1 морковка, соль.Способ приготовления: Сыр натереть на крупной терке. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно
Суп с опятами
КомпонентыОпята – 500 г Вода – 1,5 л Мука – 2 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками,
Суп с опятами
КомпонентыОпята – 500 г Вода – 1,5 л Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, замочить в холодной воде на 1–2 часа, затем тщательно промыть, крупные грибы
Картофельный суп-пюре с сыром и маринованными опятами
Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 2 картофелины, 150 г сыра (любого), 100 г опят (маринованных), 1 морковка, соль.Способ приготовления: Сыр натереть на крупной терке. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать.
122. Суп с опятами
400 г опят • 3 картофелины • 1 морковь • 1 ст. ложка сливочного масла • 2 ст. ложки муки • 1 яичный желток • соль по вкусу.Грибы промойте, мелко нарежьте, опустите в горячую воду, варите 10 минут после закипания, сняв пену. Морковь натрите на мелкой терке,
Суп-пюре с опятами
? 500 г говядины на косточке? 300 г свежих опят? по 1 моркови, головке репчатого лука, яичному желтку? 4 кусочка пшеничного хлеба? 2 ст. л. пшеничной муки? соль? 100 мл молокаМясо сполосните, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите до готовности.
Паштет с опятами
Ингредиенты1 кг свиной печени, 100 г маринованных опят, 2 головки репчатого лука, 4 яйца, 0,5 ч. ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Печень вымыть, пропустить вместе с луком через
Суп с опятами
КомпонентыОпята – 500 гЗелень укропа и петрушки – по 1 пучкуМасло топленое – 2 столовые ложкиВода – 1,5 лСоль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, замочить в холодной воде на 1–2 часа, затем тщательно промыть, нарезать кусочками, положить в
Пирог с опятами
Ингредиенты:Тесто: 3 стакана муки, 200 г сливочного маргарина, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, соль.Начинка: 2 кг свежих опят, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сметаны, соль, перец.Способ приготовления:Маргарин мелко порубить с мукой и перетереть. Сметану взбить с
Картофельный суп-пюре с сыром и маринованными опятами
Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 150 г сыра, 100 г маринованных опят, 1 морковь, соль.Способ приготовления:Сыр натереть на крупной терке. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать.Бульон
Пирог с опятами
Для теста: 600 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, соль.Для начинки: 2 кг опят, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, черный молотый перец, соль.Масло порубите с мукой и перетрите в крошку. Сметану
С опятами
Требуется: 750 г муки, 1/2 стакана молока, 2 яйца, соль.Для начинки: по 200 г опят и говяжьего фарша, 3 луковицы, 4 ст. л. сливочного масла, перец, соль, зелень.Способ приготовления. Из яиц, молока, муки и соли замесите крутое тесто, вымесите его и отложите ненадолго в
Суп с опятами
КомпонентыОпята свежие – 300 г Вода – 1,5 л Мука с отрубями – 1 столовая ложка Молоко нежирное – 0,5 стакана Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками, положить в