Читайте также
Камбала, тушеная с овощами в сливочно сметанном соусе
КомпонентыКамбала – 600 г Мука – 2 столовые ложки Морковь – 3 шт. Репа средняя – 2 шт. Сметана – 0,5 стакана Масло растительное – 3 столовые ложки Сливки – 0,5 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ
Камбала отварная
Понадобится: 1,5 кг камбалы, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, ? корня сельдерея, 2 лавровых листа, по 3 горошины горького и душистого перца, соль по вкусуС камбалы снять темную кожу (белая кожа не снимается) и хорошо очистить. Нарезать на порционные
Камбала по-эстонски
Ингредиенты:500 г филе камбалы, 350 г картофеля (молодого), 2–3 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 веточка мяты, 1 веточка эстрагона, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть,
Камбала с шампиньонами
? 2,5 кг камбалы? 400 г шампиньонов? 250 мл низкокалорийного майонеза? 6 ст. л. растительного масла? по 2 лимона, головки репчатого лука? зелень петрушки? черный молотый перец? соль? 1 стакан водыКамбалу очистите, выпотрошите, вымойте под струей холодной
Камбала с яблоками
600 г рыбы, 3–4 яблока, 2 луковицы, 1/3 ст. столового вина, 1/2 ст. сметаны, соль по вкусу, 1/2 лимона.Яблоки, лучше антоновские, очистить от кожицы и семян, нарезать дольками. Лук нашинковать кольцами. Сложить яблоки и лук в глубокую сковороду, на них положить
Треска, камбала, палтус в белом соусе
Ингредиенты: 500 г рыбы, 800 г картофеля, 100 г лука-порей, 50–60 г сельдерея, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сливочного масла, лимонный сок, соль по вкусу.Приготовление: сварить немного бульона из пищевых отходов рыбы. Подготовленную рыбу,
Тушеная камбала
Ингредиенты: 500 г камбалы, 2 луковицы, 1 морковка, 2–3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка майонеза, специи, 0,3 стакана воды, соль.Способ приготовления: Выпотрошенную камбалу промойте и немного посолите. Морковь натрите на терке, лук мелко
Камбала по-прибалтийски
Ингредиенты: 500 г филе камбалы, 350 г молодого картофеля, 2–3 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 веточка мяты, 1 веточка эстрагона, перец, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть,
Жареная камбала в сладком соусе
ПРОДУКТЫ• 500 г филе камбалы• 1 луковица• 1 помидор• 1 лимон• 100 мл рисового уксуса• 70 мл растительного масла• 2 ст. ложки десертного вина• 2 ст. ложки сахара• 2 ст. ложки кукурузного крахмала• 1 ст. ложка имбирного
Камбала в овощном соусе
Состав: камбала — 500 г, морковь — 2 шт., лук — 2 шт., томат-паста — 30 г, растительное масло — 30 мл, зелень петрушки, лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу.Лук обжаривают на растительном масле, добавляют томат-пасту, морковь, натертую на
Камбала в овощном соусе
Состав: камбала – 500 г, морковь – 2 шт., лук – 2 шт., томат-паста – 30 г, растительное масло – 30 мл, зелень петрушки, лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу.
Лук обжаривают на растительном масле, добавляют томат-пасту, морковь,
Камбала в яблочном соусе
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:камбала (филе) – 600 гяблоки зеленые – 4 шт.лук репчатый – 2 шт.вино белое сухое – 3 ст. ложкисок лимонный – 1 ч. ложкамасло растительное – 1 ст. ложкасоль – по вкусубульон рыбный – 250 млзеленьлимонмаслины для оформленияСПОСОБ
Камбала
Камбала отварная2 кг рыбы, 2 морковки, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 головки лука, 250 г. голландского соуса, 3/4 стакана молока, лавровый лист, зелень соль, кориандр.Подготовленную камбалу целиком или нарезанную на куски положить в кастрюлю, добавить нарезанные
КАМБАЛА
Эта морская рыба по форме больше любой другой напоминает ромб с закругленными углами. Ее глаза размещены на левой стороне головы, рот достаточно велик, левая сторона туловища пепельного цвета, смешанного с черным, правая сторона белая; мясо белое, мягкое, очень