Читайте также
Суп харчо в горшочках
КомпонентыГрудинка баранья – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Паста томатная – 2 столовые ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Помидоры свежие – 3–4 шт. Рис – 0,5 стакана Сливы маринованные без косточек – 0,5 стакана Орехи грецкие – 1
Ливер в горшочках
КомпонентыЯзык говяжий – 300 г Печень говяжья – 300 г Почки телячьи – 300 г Сердце говяжье – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Картофель – 7–8 шт. Огурцы соленые – 4 шт. Чеснок – 4 зубчика Масло топленое – 2 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Перец
Азу в горшочках
КомпонентыГовядина без костей – 700 г Лук репчатый – 3 шт. Огурцы соленые – 4 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Вино виноградное – 1 стакан Масло растительное – 3 столовые ложки Чеснок – 4 зубчика Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 10 горошин Перец
Блюда в горшочках
Белокочанная капуста с яйцом и луком
Ингредиенты:500 г белокочанной капусты, 3 яйца, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
Цыплята в горшочках
Ингредиенты3 цыпленка, 3 столовые ложки изюма, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 стакана бульона, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовленияЦыплят вымыть, отварить в подсоленной воде до полуготовности, остудить и разрезать каждого на 2 части.
Чахохбили в горшочках
На 1 горшочек:
100 – 150 г курицы, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 сладкий перец, 30 – 40 г сливочного масла, 2 помидора, 0,5 пучка зеленого лука, по 0,5 пучка петрушки, укропа, соль, перец по вкусу
На дно горшочка положить
Баранина в горшочках с черносливом, луком, корицей, томатной пастой и гвоздикой
«От чернобровой Оксаны»
600 г баранины1 стакан чернослива2 луковицы1 ст. ложка сахара1 ст. ложка 3 %-ного уксуса1 ст. ложка томатной пасты1 ч. ложка муки1 ч. ложка корицы1 ч. ложка гвоздики2 ст. ложки
Баранина в горшочках с изюмом, картофелем, яблоками, луком, томатной пастой и портвейном
«Рогатинская»
600 г бараньей грудинки80 г изюма1 кг 200 г картофеля2 яблока1 луковица1 ст. ложка томатной пасты1,5 ст. ложки муки50 г сметаны1–2 ст. ложки красного портвейна4 ст. ложки
Мясо в горшочках
Курица с квашеной капустой
Ингредиенты: 400 г филе курицы, 300 г квашеной капусты, 70 г риса, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Мясо промыть, нарезать
Баранина в горшочках с черносливом и пряностями
«От чернобровой Оксаны»
? 600 г баранины? 1 стакан чернослива? 2 луковицы? 1 ст. ложка сахара? 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса? 1 ст. ложка томатной пасты? 1 ст. ложка муки? 1 ч. ложка корицы? 1 ч. ложка гвоздики? 2 ст. ложки растительного
Баранина с яблоками, изюмом и портвейном в горшочках
«Рогатинская»
? 600 г бараньей грудинки? 1,2 кг картофеля? 2 яблока? 1 луковица? 80 г изюма? 1 ст. ложка томатной пасты? 1 1/ 2ст. ложки муки? 50 г сметаны? 1–2 ст. ложки портвейна? 4 ст. ложки топленого масла? соль – по вкусуДля теста:
Супы в горшочках
Вегетарианские супы Диетический овощной супИнгредиенты.1 л овощного бульона, 1 морковь, 1 сушеный корень петрушки, 2 клубня картофеля, 1 луковица, соль.Способ приготовления.Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко
Азу в горшочках
Компоненты Говядина постная – 700 г Лук репчатый – 3 шт. Огурцы соленые – 4 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Вино виноградное – 1 стакан Масло растительное – 2 столовые ложки Чеснок – 2–3 зубчика Мука с отрубями – 1 столовая ложка Лавровый лист – 2 шт.