Пицца с ветчиной и яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пицца с ветчиной и яблоками

Для теста:200 г муки, 1 ст. ложка растительного масла, 10 г дрожжей, ? ч. ложки сахара, ? ч. ложки соли, ? стакана теплой воды.

Для начинки:250 г вареной ветчины, 4 яблока, 100 г тертого сыра, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка томатного соуса, 1 яйцо, 2 помидора, 2 головки репчатого лука, 1 зубок чеснока, по ? ч. ложки сухого майорана и тимьяна, молотый черный перец, соль.

Приготовить дрожжевое тесто на опаре, раскатать в пласт, выложить на противень и смазать томатным соусом. Нарезать ветчину соломкой, лук – кольцами и равномерно выложить на тесто; следующий слой – нарезанные ломтиками яблоки, последний слой – тушенные в оливковом масле помидоры с измельченным чесноком и специями. Засыпать все сверху тертым сыром и после этого залить пиццу взбитым яйцом. Запекать в горячей духовке 40 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.