Жареные кружочки баклажанов
Жареные кружочки баклажанов
ПРОДУКТЫ
• 1 кг баклажанов
• 2 яйца
• 3 ст. ложки муки
• ? ч. ложки черного молотого перца
• ? стакана растительного масла
• соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны вымыть, обтереть полотенцем и нарезать кружочками толщиной 3–4 мм. Посолить, поперчить и обвалять в муке. Яйца взбить и обмакнуть в них кружочки баклажанов с обеих сторон. Масло перекалить, обжарить в нем баклажаны до светло-желтого цвета.
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам в горячем виде.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кружочки со смородиновым желе
Кружочки со смородиновым желе Ингредиенты:2 стакана муки, 200 г сливочного масла, ? стакана молотых орехов (любых), 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 стакан желе из смородины, цедра от ? лимона (тертая), 1 яйцо, сахарная пудра. Способ
Пирожные «Кружочки с черешней»
Пирожные «Кружочки с черешней» Состав: 280 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахарной пудры, 60 г растертых орехов, сок и цедра ? лимона, 1 ст. ложка рома, черешни, яичный желток для смазки. Просеянную муку размешать ножом с маслом или маргарином,
Банановые кружочки с лимоном и мандаринами
Банановые кружочки с лимоном и мандаринами 1 лимон, 2 капли ванильного экстракта, 2 мандарина, очищенных от семян и разделенных на дольки, 4 банана, нарезанных на кружочки, как монетки, 1 ст. ложка нарезанного несладкого кокосового ореха.Лимоны с мякотью, ваниль и корицу