Хрустящий салат с говядиной

ПРОДУКТЫ

• 1 ст. ложка растительного масла

• 450 г постного филе говядины, нарезанного тонкими полосками

• 2 стручка красного перца чили, очищенных от семечек и измельченных

• 2 пучка зеленого лука, тонко нарезанных

• 2 зубчика чеснока, подавленных

• 5 см корня имбиря, очищенного от кожуры и измельченного

• 200 г бобовых ростков

• 2 пучка кинзы, мелко нарезанной

• 80 г зеленых салатных листьев

Для заправки:

• 2 лайма, цедра и сок

• 6 ст. ложек оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нагреть сковороду вок на большом огне. Влить масло и сильно нагреть его. Затем положить туда же говядину и чили, обжаривать 2 мин. Снять вок с огня и дать остыть.

Перемешать лук, чеснок, имбирь, ростки, кинзу и салат.

В другой миске перемешать ингредиенты для заправки.

Добавить в овощи говядину и заправить салат.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Корж хрустящий Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 85 г муки, 70 мл воды, 15 г крахмала, соль.Способ приготовления: Сливочное масло нарубить с мукой, добавить соль, разведенный в воде крахмал и замесить тесто. Скатать его в шар, посыпать мукой и расплющить на покрытой мукой

Арахис хрустящий 200 г сахара; 100 мл светлого кукурузного сиропа; 125 г арахиса; 1 ст. ложка сливочного масла; 1,5 чайных ложки соды; 1 чайная ложка ванильного сахара. Смешать сахар и сироп в большой посуде для запеканок, добавить измельченный арахис и перемешать. Варить 8-10 минут

Хрустящий подкопченный твердый сыр Требуется: головка твердого сыра (1 кг), яйцо, 2 ст. л. сухарной крошки, 1/2 кг жареного картофеля, 3 ст. л. сливочного масла, соль.Способ приготовления. Головку сыра порежьте на 3 части и подвесьте каждую на крючки в коптильне так, чтобы не

ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ С РАСТОПЛЕННЫМ СЫРОМ БРИ На 4 порции:8 полосок бекона или панчетты, 300 г голубого сыра Бри, 150 г салата фризе или итальянского салата, 1/2 крупного лимона, только сок.Обжарить бекон в сковороде до хрустящей корочки. Обсушить на бумажных кухонных полотенцах.

Хрустящий вафельный хлеб Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 220 г зерновой муки, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 1 яйцо, 100 г сахара, 4 столовые ложки измельченных вафельных коржей, 1 пакетик ванильного сахара.Способ приготовления: Влить в форму молоко и слегка взбитое

Хрустящий хлеб Хрустящий хлеб «Ароматный» Компоненты Хлеб пшенично-ржаной с тмином – 4 ломтика, чеснок – 2 зубчика, яйцо куриное – 1 шт., масло сливочное – 4 чайные ложки, молоко – 2 столовые ложки, перец черный молотый Способ приготовленияЧеснок пропустить через

Картофель хрустящий Рецепт № 1 1 кг картофеля, 150 г копченой колбасы (салями), 100 г корейки, 1 столовая ложка муки, 50 г сливочного масла, по вкусу – мускатный орех, соль Очищенный картофель, колбасу, корейку нарезать кубиками и смешать с мукой, добавить немного соли и

ХРУСТЯЩИЙ СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ С САЛАТОМ На 1 порцию:1свиной шницель (150 г), 1 ломтик ветчины (около 40 г), 1 ломтик сыра эмменталь(30 г), 1 яйцо, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1 ч. ложка кунжута, 2 ч. ложки муки,1 ст. ложка топленого масла, листья салата, 50 г помидоров, 2 веточки

Хрустящий арахис 1 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана нарубленных орехов арахиса, 1 ст. ложка маргарина, 1/2 ч. ложки соды, соль. Нагреть сахар в кастрюльке на медленном огне, пока не образуется светло-коричневый сироп. Снять с огня.Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Смесь

Хрустящий хлеб с чесноком Хлеб ржаной – 4 ломтика, масло сливочное – 50 г, яйцо – 1 шт., молоко – 2 ст. ложки,чеснок – 2 дольки. Чеснок натирают на терке, яйцо взбивают с молоком. Хлеб намазывают маслом, натирают чесноком и обмакивают в яично-молочную смесь.Выкладывают

Хрустящий хлеб с корицей Хлеб – 8 ломтиков, вино красное – 4 ст. ложки, пудра сахарная – 2 ч. ложки, белок яичный – 1 ч. ложка, масло сливочное – 20 г, корица – 1 ч. ложка.Сахарную пудру смешивают с корицей и красным вином. Белок с по-мощью миксера взбивают в густую пену. Каждый

Хрустящий хлеб с яйцами Хлеб пшеничный – 6 ломтиков, яйца – 2 шт., сливки – 2 ст. ложки, масло сливочное – 1 ст. ложка.Смешивают яйца со сливками и обмакивают в эту смесь кусочки хлеба. Прогретый противень смазывают маслом, выкладывают на него подготовленные кусочки хлеба и

Хрустящий арахис 1 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана нарубленных орехов арахиса, 1 ст. ложка маргарина, 1/2 ч. ложки соды, соль.Нагреть сахар в кастрюльке на медленном огне, пока не образуется светло-коричневый сироп. Снять с огня.Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Смесь

Хрустящий арахис 1? стакана сахара, ? стакана нарубленных орехов арахиса, 1 ст. ложка маргарина, ? ч. ложки соды, соль.Нагреть сахар в кастрюльке на медленном огне, пока не образуется светло-коричневый сироп. Снять с огня.Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Смесь