Запеканка из баранины с черносливом
Запеканка из баранины с черносливом
1 кг филе баранины, 1 стакан чернослива без косточек, 200 г свежих грибов, 100 г капусты, 6 луковиц, 1 помидор, 1 сладкий перец красного цвета.
Для подливы: ? стакана майонеза, 1 столовая ложка острого кетчупа, 1 вареное яйцо, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки и укропа.
Филе баранины хорошо промыть, зачистить от пленок и сухожилий и нарезать небольшими кусочками. Грибы почистить, вымыть и порезать ломтиками. Чернослив промыть и залить на 10 минут кипятком. Капусту нашинковать, очищенный лук порезать тонкими полукольцами. Сладкий болгарский перец очистить от семян, ополоснуть и нарезать соломкой. Вымытый помидор порезать ломтиками.
Подготовленные продукты сложить слоями в глубокую сковороду в следующей последовательности: баранина, капуста, лук, грибы, помидор, перец.
Приготовить подливу: майонез смешать с кетчупом, добавить зелень и размятое вилкой яйцо, тщательно перемешать и залить этой смесью содержимое сковороды. Сверху положить чернослив, поместить запеканку в предварительно нагретую духовку и запекать на медленном огне в течение 40 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп из баранины с черносливом
Суп из баранины с черносливом ? Баранина – 100 г? Чернослив – 100 г? Рис – 100 г? Алыча – 3 шт.? Репчатый лук – 1 шт.? Зелень укропа – 1 пучок? Черный молотый перец, соль по вкусуЧернослив залить теплой водой и оставить на 2 часа. Мясо нарезать порционными кусочками, лук – кольцами,
Запеканка из баранины с капустой
Запеканка из баранины с капустой Ингредиенты: 400 г. баранины, 400 г. белокочанной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. л. жира, 1 пучок зелени петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу.Баранину нарезать крупными кусками, отбить, посыпать перцем и посолить. Капусту
Плов из баранины с изюмом и черносливом
Плов из баранины с изюмом и черносливом Ингредиенты: 300 г баранины, 200 г риса, 200 г изюма, 100 г чернослива, 50 г курдючного сала, 1 морковка, 1 луковица, соль.Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
246. Запеканка из баранины
246. Запеканка из баранины продукты 300 г баранины, 4 помидора, 1 луковица, 2 яйца, сливочное масло, зелень, черный молотый перец Время приготовления – 1 ч. Мясо промыть, нарезать кусками и пропустить через мясорубку. Переложить в чашу мультиварки, смазанную маслом.Включить
Суп из баранины с рисом и черносливом
Суп из баранины с рисом и черносливом Жирную баранину нарезать кусками, промыть, положить в кастрюлю, залить восемью стаканами холодной воды и поставить варить. Пену удалить шумовкой. Через 20 минут снять с бульона жир и поджарить на нем мелко нарезанный репчатый лук.
Суп из баранины с черносливом
Суп из баранины с черносливом 500 г жирной баранины, 200 г репчатого лука, 100 г риса, 200 г чернослива, 2 – 3 веточки кинзы, петрушка, 1,6 л воды, соль Жирную баранину нарезать кусками. Промыть их, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.
Стейки из баранины в вине с черносливом и тимьяном «Эдинбургские»
Стейки из баранины в вине с черносливом и тимьяном «Эдинбургские» 4 стейка из баранины весом по 200 г1/2 стакана чернослива200 мл красного вина200 мл бульона из-под баранины2 ст. ложки сахара4 ст. ложки бальзамического уксуса2 ст. ложки измельченного тимьянарастительное масло
Колобки из баранины с черносливом и кедровыми орехами
Колобки из баранины с черносливом и кедровыми орехами 350 г фарша баранины, 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей петрушки, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки сухого орегано, 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль, черный молотый перец по вкусу. Для начинки: 8 плодов
Запеканка из баранины с лапшой
Запеканка из баранины с лапшой КомпонентыБаранина – 600 г Лапша сухая – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Сыр тертый – 1 неполный стакан Бараний жир – 100 г Яйца сырые – 2 шт. Сметана – 0,5 стакана Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияБаранину нарезать маленькими
Суп из баранины с черносливом
Суп из баранины с черносливом Ингредиенты:400 г баранины, 80 г риса, 130 г чернослива, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Баранину промыть, нарубить
Суп из баранины с черносливом и рисом
Суп из баранины с черносливом и рисом Ингредиенты:500 г баранины, 150 г чернослива, 100 г риса, 2 луковицы, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль.Способ приготовления:Чернослив промыть и обдать кипятком. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.Мясо промыть, нарезать
Рулет из баранины с черносливом и яблоками
Рулет из баранины с черносливом и яблоками НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баранина – 1,5 кгяблоки кислые – 100 гчернослив без косточек – 100 ггорчицаперец черный молотыйсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:У корейки удалить реберные кости, мякоть отбить, натереть горчицей, перцем и солью,
Запеканка из баранины
Запеканка из баранины НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть баранины – 500 гяйцо – 1 шт.лук репчатый – 1 шт.чеснок – 2 зубчикакетчуп – 1 ст. ложкасок 1/2 лимонасоль – по вкусучерный перец – по вкусулистья зеленого салатаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Баранину разрезать на куски и пропустить