Читайте также
Салат из баранины с рисом
? Мякоть баранины – 300 г? Рис – 1 стакан? Помидоры – 4 шт.? Репчатый лук – 3 шт.? Сметана – 1 стакан? Столовый уксус – 2 ст. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуБаранину вымочить в уксусе, нарезать соломкой, отварить до полуготовности и остудить. Рис
Суп из баранины с черносливом
? Баранина – 100 г? Чернослив – 100 г? Рис – 100 г? Алыча – 3 шт.? Репчатый лук – 1 шт.? Зелень укропа – 1 пучок? Черный молотый перец, соль по вкусуЧернослив залить теплой водой и оставить на 2 часа. Мясо нарезать порционными кусочками, лук – кольцами,
Плов из баранины с изюмом и черносливом
Ингредиенты: 300 г баранины, 200 г риса, 200 г изюма, 100 г чернослива, 50 г курдючного сала, 1 морковка, 1 луковица, соль.Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
Котлетки из баранины с рисом
Ингредиенты:0,7 кг мякоти баранины, 3 столовые ложки длиннозерного риса, 3 луковицы, 1 яйцо, 2 столовые ложки топленого масла, 1 пучок петрушки, 5–6 веточек кинзы, 1/2 чайной ложки черного молотого перца, 1 щепотка корицы.Для подачи на стол: 6
Суп из баранины с рисом и черносливом
Жирную баранину нарезать кусками, промыть, положить в кастрюлю, залить восемью стаканами холодной воды и поставить варить. Пену удалить шумовкой. Через 20 минут снять с бульона жир и поджарить на нем мелко нарезанный репчатый лук.
Суп из баранины с черносливом
500 г жирной баранины, 200 г репчатого лука, 100 г риса, 200 г чернослива, 2 – 3 веточки кинзы, петрушка, 1,6 л воды, соль
Жирную баранину нарезать кусками. Промыть их, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.
Стейки из баранины в вине с черносливом и тимьяном
«Эдинбургские»
4 стейка из баранины весом по 200 г1/2 стакана чернослива200 мл красного вина200 мл бульона из-под баранины2 ст. ложки сахара4 ст. ложки бальзамического уксуса2 ст. ложки измельченного тимьянарастительное масло
Колобки из баранины с черносливом и кедровыми орехами
350 г фарша баранины, 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей петрушки, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки сухого орегано, 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль, черный молотый перец по вкусу. Для начинки: 8 плодов
Запеканка из баранины с черносливом
1 кг филе баранины, 1 стакан чернослива без косточек, 200 г свежих грибов, 100 г капусты, 6 луковиц, 1 помидор, 1 сладкий перец красного цвета.Для подливы: ? стакана майонеза, 1 столовая ложка острого кетчупа, 1 вареное яйцо, 1 столовая ложка
Суп из баранины с черносливом
Ингредиенты:400 г баранины, 80 г риса, 130 г чернослива, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Баранину промыть, нарубить
283. ПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ С РИСОМ
1 кг баранины (грудинка, лопатка или шея), 1—1? стакана риса, 2 ст. ложки топленого сала или маргарина, 2 луковицы, 3—4 моркови, 2 ст. ложки томатного пюре, перец, соль.Обмытую, осушенную баранину разрубить на куски весом 20—40 г (грудинку рубить с костью),
Гювеч из баранины с рисом
Баранину, нарезанную на порции, припустить на сливочном масле, прибавить мелко нарезанный лук, молотый красный перец и томат-пюре, залить теплой водой и закрыть крышку пароварки. Через 20 минуть добавить рис, соль, зелень и готовить в течение 15
Рулет из баранины с черносливом и яблоками
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баранина – 1,5 кгяблоки кислые – 100 гчернослив без косточек – 100 ггорчицаперец черный молотыйсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:У корейки удалить реберные кости, мякоть отбить, натереть горчицей, перцем и солью,