Запеканка из баранины с лапшой

Запеканка из баранины с лапшой

Компоненты

Баранина – 600 г Лапша сухая – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Сыр тертый – 1 неполный стакан Бараний жир – 100 г Яйца сырые – 2 шт. Сметана – 0,5 стакана Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Баранину нарезать маленькими кусочками, лук нашинковать. Затем баранину посолить, поперчить и вместе с луком обжарить в жире. Отварить в подсоленной воде лапшу, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. На сковороду с растопленным жиром уложить половину лапши, на нее положить обжаренную с луком баранину, сверху положить вторую половину лапши, полить растопленным жиром. Смешать сметану с яйцами, залить этой смесью лапшу с мясом, посыпать тертым сыром, поместить в прогретую духовку и запекать на небольшом огне до готовности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суп из баранины с домашней лапшой

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Суп из баранины с домашней лапшой Ингредиенты:400 г баранины, 60 г домашней лапши, 2 клубня картофеля, 2 луковицы, 1 морковь, 20 мл растительного масла, 40 г томатной пасты, 5 г аджики, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук


Запеканка из тыквы с лапшой

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Запеканка из тыквы с лапшой Лапшу отвариваем, откидываем на дуршлаг, даем воде стечь. Тыкву мелко нарезаем, солим, обжариваем в растительном масле, смешиваем с лапшой, приправляем маслом, сахаром, корицей, перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом и обсыпанную сухарями


Запеканка из творога с лапшой и коринкой

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Запеканка из творога с лапшой и коринкой Творог отжать, протереть. Приготовить полпорции лапши (см. рецепт), отварить ее в подсоленной воде, отцедить. Желтки растереть с сахаром, половину смешать со сметаной, творогом и коринкой, остальные с половиной растертого масла и


Яблочная запеканка с изюмом, домашним сыром, лапшой и грецкими орехами «Городская пижонская»

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Яблочная запеканка с изюмом, домашним сыром, лапшой и грецкими орехами «Городская пижонская» 400 г кислых яблок1 стакан изюма200 г домашнего сыра250 г лапши1 стакан грецких орехов2 яйца1 стакан сахара3 ч. ложки молотой корицы120–130 г сливочного масла1 ст. ложка растительного


Запеканка с лапшой, сахаром и грецкими орехами «Александровская»

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Запеканка с лапшой, сахаром и грецкими орехами «Александровская» ? 300 г домашней лапши? 3/ 4стакана ядер грецких орехов? 2 яйца? 3–4 ст. ложки сахара? 2–3 ст. ложки молотых сухарей? растительное и сливочное масло, соль – по вкусуДомашнюю лапшу сварите в подсоленной воде,


246. Запеканка из баранины

Из книги Президентская диета автора Выдревич Галина Сергеевна

246. Запеканка из баранины продукты 300 г баранины, 4 помидора, 1 луковица, 2 яйца, сливочное масло, зелень, черный молотый перец Время приготовления – 1 ч. Мясо промыть, нарезать кусками и пропустить через мясорубку. Переложить в чашу мультиварки, смазанную маслом.Включить


Суп из молодой баранины с лапшой

Из книги Казан. Блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Суп из молодой баранины с лапшой 350 г постного мяса молодого барашка, 250 г крахмальной лапши, 10 сухих китайских грибов, 1,5 л бульона, 5 ст. ложек соевого соуса, соус «Чили», черный молотый перец, соль.Мясо нарезать небольшими кусками и отварить в подсоленной воде. Бульон


Суп из молодой баранины с лапшой

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Суп из молодой баранины с лапшой 350 г постного мяса молодого барашка, 250 г крахмальной лапши, 10 сухих китайских грибов, 1,5 л бульона, 5 ст. ложек соевого соуса, соус «Чили», черный молотый перец, соль.Мясо нарезать небольшими кусками и отварить в подсоленной воде. Бульон


Суп из баранины с овощами и домашней лапшой

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Суп из баранины с овощами и домашней лапшой Ингредиенты: 300 г баранины, 50 г домашней лапши, 2 картофелины, 2 луковицы, 1 морковка, 1 столовая ложка топленого бараньего жира, 2 столовые ложки томатной пасты, 100 мл молока (кислого), 1 чайная ложка аджики, соль.Способ


Суп из баранины с фрикадельками и домашней лапшой

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Суп из баранины с фрикадельками и домашней лапшой Ингредиенты: 400 г баранины, 500 г пшеничной муки, 200 г фарша из баранины, 2 луковицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки топленого масла, 1 яйцо, сок 1 лимона, 1 пучок кинзы, ? чайной ложки молотого шафрана,? чайной


Картофельная запеканка с лапшой

Из книги автора

Картофельная запеканка с лапшой КомпонентыКартофель – 400 г Домашняя лапша – 200 г Масло сливочное – 4 столовые ложки Сыр тертый – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуДля соусаПомидоры – 500 г Масло сливочное – 1 чайная ложка Сахар – 1 чайная ложка Соль и перец молотый – по


Тыквенная запеканка с лапшой и омлетом

Из книги автора

Тыквенная запеканка с лапшой и омлетом КомпонентыТыква – 1 кг Лапша домашняя – 200 г Яйца – 4 шт. Масло топленое – 150 г Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛапшу отварить до готовности, откинуть на сито и дать стечь воде, затем выложить в сотейник с растопленным


Запеканка из баранины

Из книги автора

Запеканка из баранины НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть баранины – 500 гяйцо – 1 шт.лук репчатый – 1 шт.чеснок – 2 зубчикакетчуп – 1 ст. ложкасок 1/2 лимонасоль – по вкусучерный перец – по вкусулистья зеленого салатаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Баранину разрезать на куски и пропустить