Запеканка с грибами и картофелем

Запеканка с грибами и картофелем

Что понадобится: 350 г свежих или замороженных грибов, 600 г картофеля, 150 г лука, 150 г сыра, 3 ст. л. сметаны или майонеза, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль

Грибы и картофель отварить отдельно до готовности. Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле. Картофель остудить, очистить, нарезать кружочками. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить, смазать сметаной. Выложить грибы, посолить, поперчить, смазать сметаной. Выложить лук, сверху распределить оставшийся картофель, посыпать сыром. Запекать в духовке при температуре 180 °С 30–35 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Грибная запеканка с картофелем

Из книги Грибы автора Мельников Илья

Грибная запеканка с картофелем Пpодукты: гpибы, отваpенные в собственном соку 450 г, каpтофель 800 г, жиp 60 г, масло сливочное 1 столовая ложка, 1 луковица, молоко 2 стакана, сухаpи 1 столовая ложка, яйцо 2 штуки, пеpец, соль.Отваpить каpтофель, наpезать его толстыми ломтиками. Гpибы и


Запеканка из мяса с картофелем

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Запеканка из мяса с картофелем Отварное мясо – 50 гКартофель – 2 клубняРепчатый лук – 50 гСливочное масло – 1 ч. л.Яйцо – 0,25 шт.Сметана – 2 ч. л.Панировочные сухари – 1 ч. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Отварное мясо и очищенный лук пропустить через мясорубку.Картофель отварить в


Запеканка сырная с картофелем

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Запеканка сырная с картофелем Требуется: 8 картофелин, 2 яйца, 11/2 стакана молока, 150 г сыра, 50 г маргарина, 1 ч. л. соли, перец.Способ приготовления. Картофель очистите и нарежьте его очень тонкими ломтиками. Натрите острый сыр, половину отсыпьте в нарезанную картошку.


Соевая запеканка с картофелем

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Соевая запеканка с картофелем Размоченную сою и очищенный картофель отварить по отдельности до готовности, воду слить, горох и картофель дважды пропустить через мясорубку.К остывшей массе добавить растопленное масло, молоко, сметану, желток, рубленую зелень, соль и


Овощная запеканка с картофелем

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Овощная запеканка с картофелем Ингредиенты:Отварной картофель — 2 шт., отварная морковь — 1 шт., белокочанная капуста — 100 г, консервированный зеленый горошек — 50 г, сметана — 50 г, растительное масло — 20 мл, сливочное масло — 10 г, мука — 10 г, сыр твердых сортов — 30 г, соль


Запеканка из селедки с картофелем

Из книги Горшочки с овощами, рыбой, мясом автора рецептов Сборник

Запеканка из селедки с картофелем 400–500 г малосольной сельди, 1 кг картошки, 2 луковицы, 5 ст. ложек растительного масла, 200 мл молока, 1–2 яйца, 1 / 3–1 / 2 ч. ложки молотого черного перца, соль по вкусу. Очищенную, выпотрошенную и вымытую сельдь разделать на филе без кожи,


Запеканка с картофелем

Из книги Блюда из мяса и птицы автора

Запеканка с картофелем Промытое мясо (мякоть) пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде; добавить мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль, перец, немного бульона (или воды) и тушить на слабом огне под крышкой 15–20 минут. Отдельно поджарить


Запеканка с грибами, картофелем, чесноком, сливками, сыром и сметаной «Джаз-модерн»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Запеканка с грибами, картофелем, чесноком, сливками, сыром и сметаной «Джаз-модерн» ?400 г лисичек или шампиньонов?8–9 картофелин?2 зубчика чеснока?200 г сливок?250 г сметаны?6 ст. ложки тертого сыра эмменталь?4 ст. ложки сливочного масла ?перец и соль – по вкусуЧеснок


Запеканка с телапией и картофелем

Из книги Мультиварка. Рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка с телапией и картофелем Ингредиенты: 500 г филе телапии, 50 г сыра (любого), 5 картофелин (средних размеров), 1/2 пучка укропа (небольшого), 1 1/2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки оливкового масла, перец, соль.Способ приготовления: Мелко нарежьте чеснок и укроп, смешайте


Куриная запеканка с картофелем

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Куриная запеканка с картофелем КомпонентыФиле курицы – 500 г Картофель – 3–4 шт. Масло топленое – 150 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Мука – 2 столовые ложки Сметана – 1 стакан Горчица – 1 чайная ложка Сыр тертый – 3 столовые ложки Перец красный молотый и соль – по


Запеканка из телятины с картофелем

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Запеканка из телятины с картофелем КомпонентыОтварная мякоть телятины – 400 г Картофельное пюре – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Яйца сырые – 4 шт. Сметана – 3–4 столовые ложки Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки Кориандр молотый – 0,5 чайной


Мясная запеканка с картофелем

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Мясная запеканка с картофелем КомпонентыГовяжий фарш – 400 г Картофель – 6 шт. Лук репчатый – 2 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Масло топленое – 4 столовые ложки Сметана – 0,3 стакана Яйца – 2 шт. Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ


Запеканка с телапией и картофелем

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Запеканка с телапией и картофелем 500 г филе телапии, 50 г сыра (любого), 5 картофелин (средних), ? пучка укропа (маленького), 1 ? зубчика чеснока, 4 столовые ложки оливкового масла, перец, соль.Мелко нарежьте чеснок и укроп, смешайте с оливковым маслом.Нарежьте кружками


Запеканка из говядины с картофелем

Из книги 100 лучших блюд украинской кухни автора Рачковская Л.

Запеканка из говядины с картофелем 500 г отварной говядины, 1 кг отварного картофеля, 2 стакана мясного бульона, 1 ? столовой ложки смальца, 1 крупная луковица, 1 чайная ложка муки, ? стакана белого вина, 2 стакана воды, 1 столовая ложка томатной пасты, 50 г сливочного масла или 1


Запеканка из творога с картофелем

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Запеканка из творога с картофелем В протертый картофель кладут яйца, молоко, соль, хорошо перемешивают, добавляют нарезанный кусочками отваренный картофель, смешивают его с творогом, кладут в форму и запекают в духовке.На 500 г творога — 400 г картофеля, ст. ложки


Запеканка с мясом и картофелем

Из книги автора

Запеканка с мясом и картофелем Ингредиенты5 картофелин,300 г фарша,2 луковицы,4 яйца,3 ст. л. муки,1 банка майонеза (можно взять густую сметану),соль.ПриготовлениеКартофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук очистить и нашинковать. Смешать яйца, майонез, соль, муку. По