Читайте также
Бутерброды с ветчиной, горчицей и сыром
Ингредиенты: 8–10 ломтиков ржаного хлеба, 200 г ветчины, 100 г сыра (любого), 2 чайные ложки горчицы, 50 г сливочного масла, 1 маринованный огурец, зелень укропа и петрушки.
Способ приготовления: Огурец нарезать кружочками,
Бутерброды с ветчиной, горчицей и сыром
Ингредиенты: 8–10 ломтиков ржаного хлеба, 200 г ветчины, 100 г сыра (любого), 2 чайные ложки горчицы, 50 г сливочного масла, 1 огурец (маринованный), зелень укропа и петрушки.Способ приготовления: Огурец нарезать кружочками, ветчину –
Яйца в булочках, запеченные с сыром
Булочки разрезать пополам, удалить столько мякиша, чтобы в каждую половинку могло поместиться выпущенное сырое яйцо. Намазать булочки маслом внутри и снаружи, положить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, слегка подрумянить.
Яйца, запеченные в раковинах
Раковины смазать маслом, посыпать крошками и выпустить в каждую по яйцу, посыпать их сыром, побрызгать маслом и спечь в духовке.12–15 яиц, сыр, сливочное
Яйца, запеченные в раковинах (на сковороде), под соусом «Бешемель»
Раковины смазать маслом, посыпать крошками, выпустить на каждую по яйцу, залить их соусом (см. «Соусы, заправки»), посыпать крошками и сыром, побрызгать маслом и подрумянить в духовке. Раковины можно
Сардельки, запеченные со сметаной и горчицей
Ингредиенты:500 г постной говядины, 500 г нежирной свинины, 250 г говяжьего жира, 120 г репчатого лука, 200 г тонких кишок, 200 г сметаны, 20 г горчицы, 3 г черного молотого перца, соль по вкусу.Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
Запеченные рулетики из куриной грудки с курагой, черносливом, горчицей, перцем и майонезом
«Дрезденские»
2 куска куриной грудки200 г кураги и черносливагорчица в зернах, майонез, перец и соль — по вкусуКуриные грудки аккуратно разрежьте вдоль, слегка отбейте с помощью
Яйца с горчицей
Яйца – 4 шт., горчица кисло-сладкая – 4 ч. л., вода – 2 мерных стакана от мультиварки, масло сливочное для смазывания мультиварки, формочки силиконовые – 4 шт., перец – по вкусу, зелень – по вкусу, сольНалейте воду в чашу мультиварки так, чтобы она доходила до
Яйца, запеченные с картофелем и шпинатом
8 яиц, 1 кг шпината, 6 картофелин, 150 г копченого сала, 100 г твердого сыра, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка уксуса, мускатный орех на кончике ножа, соль по вкусу.Картофель вымыть, сварить в мундире, слить, еще горячим
Яйца, запеченные со сливками, по-провансальски
8 яиц, 3 помидора, 1 стакан сливок, 1 маленькая луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 пучок зеленого лука, 1 столовая ложка сахара, молотый черный перец и соль по вкусу.Лук почистить, ополоснуть, измельчить, высыпать в
603. ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
4 яйца, 2 ломтика белого хлеба, 1 ст. ложка масла, 50 г голландского сыра, соль, 1 стакан белого соуса.Нарезать белый хлеб квадратными кусочками и поджарить с маслом на небольшой сковороде. Сверху положить очищенные от скорлупы некруто
Запеченные яйца (Shirred Eggs)
Вам понадобится:— 2 сырые колбаски— ? столовой ложки сливочного масла— 2 столовые ложки нежирных сливок— 2 крупных яйца— ? чайной ложки соли— 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца— щепотка паприки— ? чайной ложки мелко нарезанного
ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯЙЦА-ПАШОТ
4 колбаски к завтраку1 столовая ложка масла4 столовых ложки сливок (жидких)4 крупных яйцапол-чайной ложки соличетверть чайной ложки свежего черного перца2 щепотки паприкипол-ложки мелконарезанных перьев зеленого лука-резанцаРазогреть духовку до 325
ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯЙЦА С ПАШТЕТОМ ИЗ ГУСИНОЙ ПЕЧЕНКИ
4 ломтика белого хлеба2 столовые ложки сливочного масла1 унция паштета из гусиной печенки4 крупных яйцасоль и свежемолотый черный перец по вкусучетверть чашки тертого сыра Пармезанчетверть чайной ложки паприки2 столовые