Maкароны с сыром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Maкароны с сыром

400 г макарон, 100 г сливочного масла, 4 столовые ложки муки, молоко, 300 г тертого сыра, сухая горчица, 4 ломтика белого хлеба, белый молотый перец, соль.

Отварить макароны и дать отстояться. Из масла, муки, горчицы, молока, перца и соли приготовить соус бешамель с горчицей, добавить в него 200 г тертого сыра. Готовые макароны отцедить и выложить в горшочек.

Накрошить белый хлеб и прогреть его со сливочным маслом так, чтобы крошки стали золотистыми. Макароны посыпать сверху поджаренными хлебными крошками и оставшимся сыром. Прогреть в духовке до появления пузырьков.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.