Читайте также
Паштет из куриной печени
КомпонентыПечень куриная – 400 г Лук репчатый – 1 головка Масло топленое – 2 столовые ложки Сметана – 2 столовые ложки Перец и соль – по вкусуСпособ приготовленияПечень нарезать на небольшие кусочки, сложить в посуду, добавить сметану, половину
Паштет из куриной печени запеченный
– печень куриная – 400 г– репчатый лук – 1 шт.– сливочное масло – 50 г– сметана – 1 ст. ложка– мука – 1 ч. ложка– мускатный орех – 1 щепотка– соль и перец – по вкусу4 порции1 часОбжарьте лук на сливочном масле.Печень и обжаренный лук
Паштет из куриной печени с фруктовым соусом
Ингредиенты0,5 кг куриной печени, 2 морковки, 0,5 ч. ложки красного молотого перца, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.Для соуса: 1 стакан сливового сока, 0,5 стакана белого сухого вина, щепотка корицы.Способ
Паштет из куриной печени с шампанским
Ингредиенты0,5 кг куриной печенки, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 0,5 стакана жирных сливок, 1 стакан шампанского, 1 ст. ложка сахара, соль.Способ приготовленияПечень очистить от пленок, вымыть, нарезать кубиками и
Паштет из куриной печени
Ингредиенты250 г куриной печени,1 морковка,1 луковица,50 г сливочного масла,50 г сыра,соль и специи по вкусу.ПриготовлениеМорковь и лук очистить и нарезать крупными кусочками. Печень промыть, очистить от протоков, можно порезать на 2–3 части. В
Паштет из куриной печени
400 г печени, 150 г репчатого лука, 150 г моркови, 200 г свежих грибов, 3 ст. ложки коньяка, 2 ст. ложки сметаны. 100 г сливочного масла, 1 -2 зубчика чеснока, мускатный орех, соль и перец по вкусу.Обжарить мелко нарезанный репчатый лук на половинном количестве
Паштет из куриной печени и шпика
Ингредиенты: 500 г куриной печени, 100 г шпика, 100 г сливочного масла, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Морковь, корень петрушки и лук очистить, вымыть и крупно нарезать. Зелень петрушки
Утка с гречневой кашей и моченой брусникой
1 утка, 1 стакан гречневой крупы, 5 яблок, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки моченой брусники, соль, черный молотый перец. Разделанную тушку посолить, поперчить, нафаршировать очищенными от семян нарезанными яблоками и
Паштет из куриной печени
350 г куриной печени, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 2 морковки, 2 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль.Печень промойте, нарежьте маленькими кусочками. Вымойте и очистите овощи. Лук измельчите, натрите морковь на терке, порубите мелко
Паштет из куриной печени
Вариант 1КомпонентыПечень куриная – 800 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Сливки – 1 стакан Коньяк – 3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияПечень отварить в небольшом количестве воды до мягкости, примерно 15
Паштет из куриной печени с фруктовым соусом
Время приготовления 35 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг куриной печени, 2 моркови, 0,5 ч. ложки красного молотого перца, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.Для соуса: 1 стакан сливового сока, 0,5
Паштет из куриной печени с шампанским
Время приготовления 1 ч 15 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,5 кг куриной печенки, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 0,5 стакана жирных сливок, 1 стакан шампанского, 1 ст. ложка сахара, соль.Способ приготовления:Печень
Паштет из куриной печени
Печень куриная – 250 г, масло растительное – 50 г, масло сливочное – 150 г, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., соль, перец по вкусу.В растительном масле обжаривают измельченные морковь, лук и печень, охлаждают и пропускают через мясорубку. Добавляют в
Салат с квашеной капустой, моченой брусникой и овощами
Ингредиенты150 г квашеной капусты, 80 г моченой брусники, 100 г картофеля, 100 г моркови, 60 г репчатого лука, 10 г зелени петрушки, 40 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь сварить в
Драники с моченой брусникой
12 клубней картофеля, 1 ст. ложка пшеничной муки, 3 ст. ложки растительного масла, ? стакана сахара, 200 г моченой брусники, соль.Сырой картофель натереть на терке с мелкими отверстиями. В полученную массу добавить соль, муку, все перемешать. Массу
