Мясо, жаренное с грибами и морковью
Мясо, жаренное с грибами и морковью
Что понадобится: 500 г филе говядины или свинины, 300 г грибов, 200 г моркови, 150 мл соевого соуса, перец, 4 ст. л. растительного масла
Мясо нарезать небольшими кусочками, залить соевым соусом и дать постоять 30–40 мин. Затем соус слить. Грибы нарезать ломтиками. Морковь нарезать соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови. На растительном масле обжарить мясо (около 30 мин), добавить грибы, морковь, немного поперчить. Жарить до готовности (15–20 минут).
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Мясо косули, жаренное над костром
Мясо косули, жаренное над костром Ингредиенты5 кг мяса косули (филе), 400 г шпика, 400 мл сухого белого вина, 100 г репчатого лука, 80 г соли, перец.Для маринада: 5 л воды, 60–70 г сахара, 40 г душистого перца горошком, 2 г гвоздики, 2 г кориандра, 100 мл виноградного уксуса, 2 лавровых
Куырма-самса, или мясо, жаренное в тесте
Куырма-самса, или мясо, жаренное в тесте ? Баранина – 300 г? Рис – 1,5 ст. л.? Репчатый лук – 1 шт.? Мука – 1,5 стакана? Растительное масло – 0,5 стакана? Топленое масло – 1 ст. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуЧтобы приготовить фарш, мясо и лук пропустить через мясорубку,
Мясо кролика с корейской морковью
Мясо кролика с корейской морковью Ингредиенты: 1 кг мяса кролика, 200 г корейской морковки, 100 г жира, 200 г майонеза, 3 луковицы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Мясо кролика промыть, нарубить порционными кусками,
Мясо с грибами
Мясо с грибами 500 г говядины, 200–300 г грибов (белых, подосиновиков, подберезовиков, одним словом — благородных), полстакана томатной пасты, 2 луковицы, 2 перчика.Обжарить или тушить мясо крупными кусками и добавить томатную пасту или порезанные свежие помидоры без кожицы,
Мясо, жаренное с грибами и помидорами
Мясо, жаренное с грибами и помидорами Состав: мясо — 500 г, грибы — 200 г, помидоры — 2 шт., масло, соль, перец, чеснок, томатный соус.Почечную часть корейки или мякоть задней ноги телятины, свинины, баранины обмыть, очистить от сухожилий, нарезать ломтиками и отбить тяпкой.
МЯСО, ЖАРЕННОЕ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ
МЯСО, ЖАРЕННОЕ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ Почечную часть корейки или мякоть задней ноги телятины, свинины, баранины обмыть, очистить от сухожилий, нарезать ломтиками и отбить тяпкой. Отбитые ломтики посолить, положить на сковороду с разогретым маслом и жарить с обеих сторон
Мясо, жаренное в сметане с луком
Мясо, жаренное в сметане с луком Ингредиенты: 625 г мяса, 1,25 кг картофеля, 0,5 стакана сметаны, 1 головка репчатого лука, по 1 ст. ложке муки и соуса «Южный», 3 ст. ложки масла.Приготовление: мясо (филейную часть) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать (из расчета 1–2 куска на
Мясо кролика с корейской морковью
Мясо кролика с корейской морковью Ингредиенты1 кг мяса кролика, 200 г корейской моркови, 100 г жира, 200 г майонеза, 3 луковицы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть и мелко нарезать. Мясо кролика промыть, нарубить порционными кусками, посолить,
Мясо креветок с морковью
Мясо креветок с морковью 1/2 банки мяса креветок, 2 средние моркови, 1/8 батона, 4 ст. ложки сметаны. Тонкие ломтики белого хлеба подсушить в духовке, сухари растолочь. Мясо креветок измельчить.Морковь очистить, помыть, натереть соломкой, перемешать с мясом креветок и выложить
Мясо косули, жаренное над костром
Мясо косули, жаренное над костром Ингредиенты:5 кг мяса косули (филе), 400 г шпика, 400 мл сухого белого вина, 100 г репчатого лука, 80 г соли, перец.Для маринада: 5 л воды, 60–70 г сахара, 40 г душистого перца горошком, 2 г гвоздики, 2 г кориандра, 100 мл виноградного уксуса, 2 лавровых
Мясо с грибами
Мясо с грибами Состав: 500 г говядины, 300 г грибов (белых, подосиновиков, подберезовиков), 100 мл томатной пасты, 2 луковицы, 2 болгарских перца, лавровый лист, соль.Обжарить или тушить мясо крупными кусками и добавить томатную пасту или порезанные свежие помидоры без кожицы,
Мясо, жаренное с грибами и помидорами
Мясо, жаренное с грибами и помидорами Состав: мясо – 500 г, грибы – 200 г, помидоры – 2 шт., масло, соль, перец, чеснок, томатный соус.Почечную часть корейки или мякоть задней ноги телятины, свинины, баранины обмыть, очистить от сухожилий, нарезать ломтиками и отбить тяпкой.
Мясо, тушенное с грибами
Мясо, тушенное с грибами Ингредиенты150 г мякоти говядины, 70 г репчатого лука, 50 г шампиньонов, 10 г зелени петрушки, 5 г пшеничной муки, 2 г тмина, 20 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияЛук очистить, нарубить и слегка обжарить в растительном масле.Мясо
Мясо с грибами
Мясо с грибами Состав: 500 г говядины, 300 г грибов (белых, подосиновиков, подберезовиков), 100 мл томатной пасты, 2 луковицы, 2 болгарских перца, лавровый лист, соль.Обжарить или тушить мясо достаточно крупными кусками и добавить томатную пасту или порезанные свежие помидоры
Тушеное мясо с морковью и черносливом
Тушеное мясо с морковью и черносливом - мясо 500-600 г- морковь 1-2 шт- лук репчатый 1-2 шт- болгарский перец 1 шт- чернослив без косточек 10-15 шт- вода 1 мультистакан- соевый соус 2 ст.л.- черный молотый перец- щепотка семян кориандра- 1-2 ст.л. растительного маслаЕсли в привычное жаркое