Читайте также
Лепешки
Лепешки
Вариант 1 Компоненты на 6 шт.Мука пшеничная высшего сорта – 450 г Вода теплая – 180 мл Йогурт без добавок – 6 столовых ложек Масло растительное – 2 столовые ложки Масло сливочное – 25 г Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Молотый кориандр – 1
Лепешки
Вариант 1 Компоненты на 6 шт.Мука пшеничная высшего сорта – 450 г Вода теплая – 180 мл Йогурт без добавок – 6 столовых ложек Масло растительное – 2 столовые ложки Масло сливочное – 25 г Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Молотый кориандр – 1 чайная ложка
Сырные лепешки
КомпонентыДля теста:Мука пшеничная – 3 стакана Вода – 1 стакан Сметана – 3 столовые ложки Масло сливочное – 100 г Соль – по вкусуДля начинки:Сыр тертый – 150 гСпособ приготовленияСливочное масло предварительно растопить. Тесто приготовить в хлебопечке в
Белорусские лепешки
КомпонентыМука пшеничная – 5 стаканов Молоко – 1,5 стакана Масло сливочное размягченное – 80 г Яйца – 2 шт. Сахар – 1 чайная ложка Дрожжи прессованные – 50 г Соль – 1 чайная ложкаСпособ приготовленияДрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар,
Чешские лепешки с творогом
500 г муки, соль, 20—30 г дрожжей, 60 г жира, 80 г сахара, 1 яйцо или 2 желтка, около 0,3 л молока, растительное или сливочное масло, сахар, 200 г повидла, 100 г творога, 250 г сметаны.
Муку просеять, хорошо перемешать с солью, влить в нее разведенные
Блинные лепешки
1 стакан пшеничной муки, 50 г сахарного песка, 100 г масла сливочного, 1/2 стакана масла растительного, 1/4 стакана воды, сода питьевая и соль по вкусу.
Из муки, сливочного масла, сахара, соли, соды и воды замесить крутое пресное тесто, как для лапши
Лепешки из творога
Ингредиенты0,5 кг творога, 2 желтка, 4 ст. ложки картофельного крахмала, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка муки, щепотка корицы, соль.Способ приготовленияТворог растереть с желтками, добавить крахмал, посолить и перемешать.
Картофельные лепешки
Ингредиенты7-8 картофелин (средних размеров), 2 луковицы, 100 г шпика, 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1/2 чайной ложки красного молотого перца, 1 стакан сметаны, соль.Способ приготовленияКартофель очистить от кожуры, вымыть,
Ржаные лепешки
Ржаная мука ......................... 2–3 стаканаРастительное масло.................... 0,5 стаканаНежирная сметана ....................... 1 стаканСода............................ 0,5 чайной ложкиСоль............................ 0,5 чайной ложки1. Смешать сметану, соду, соль и растительное масло.2. Постепенно
Лепешки
Простые лепешки из дрожжевого тестаИнгредиенты: 1 кг пшеничной муки, 3 столовые ложки манной крупы, 1,5 чайной ложки дрожжей, 1/4 чайной ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: В форму налить 120 мл воды, положить муку. Добавить сахар и соль в разные углы
Лепешки с дыней
ИнгредиентыПшеничная мука — 1 кг, кукурузная мука — 3 ст. л., мякоть дыни — 200 г, сливочное масло — 200 г, дрожжи — 1 ст. л., сахар, соль — по 0,5 ч. л.Способ приготовления1. Пшеничную муку смешать с солью и сахаром, влить распущенные в 0,5 стакана теплой воды
Лепешки
Ингредиенты: 150 мл воды, 10 г пищевой соды, 100 г картофеля, 50 г моркови, 50 г репчатого лука, 60 мл растительного масла, молотый черный перец и соль по вкусу.Способ приготовления: Муку смешать с содой и солью, влить воду, вымесить тесто и убрать в холодильник на
Лепешки
Лепешка «Русская»
Требуется: 700 г рисовой муки, 200 г пшеничной муки, 200 мл воды, 20 г дрожжей, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 10 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. Поставьте тесто в тепло. Когда оно поднимется, еще раз тщательно обомните его и раскатайте в виде
ЛЕПЕШКИ
Для приготовления восточных лепешек потребуется большая толстостенная сковорода (для жаренья на плите) или круглая форма для выпечки (для приготовления в
377. ЛЕПЕШКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
15 картофелин, 1 стакан муки, 20 г дрожжей, соль, 100 г шкварок.Отварить неочищенный картофель. Затем очистить его, размять, добавить дрожжи, немного молока или воды и дать подняться. Затем добавить муку, соль, перемешать и дать вторично подняться. Когда
РИСОВЫЕ ЛЕПЕШКИ
1 чашка длинного риса1 столовая ложка дрожжей в порошкепол-чашки теплой воды5 крупных яиц1 чашка сахарачетверть чайной ложки мускатного ореха1 чайная ложка солипол-чашки обычной муки (просеять)жир для фритюра (360 Фаренгейта)Отварить рис в подсоленной воде